Involtini di manzo asiatici
Voti: 5
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Un piatto facile e veloce con un tocco asiatico. Il pollo o il timo sarebbero un'ottima alternativa al manzo. tacchinoPotete anche sperimentare liberamente con altri ingredienti. Ad esempio, le carote grattugiate nel ripieno aggiungeranno colore e sapore vegetale. Potete anche variare la quantità di cipolla, zenzero e aglio a seconda dei vostri gusti. Se usate carne di manzo, è consigliabile far scolare il grasso in eccesso dalla carne macinata. Questo piatto è perfetto per una cena leggera o uno spuntino.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di carne macinata
- 2 cucchiaini di olio vegetale
- Un pezzo di zenzero di 5 cm, pelato e grattugiato finemente
- 2 cipollotti, tritati
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaino di pepe di Cayenna essiccato e macinato
- 1/4 di tazza di salsa hoisin
- 1/4 di tazza di arachidi tritate
- 1 cespo di lattuga Boston, foglie separate, lavate e asciugate tamponandole.
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: carne di manzo macinata, Insalata Boston, radice di zenzero, cipollotti, aglio, salsa hoisin, salsa di soia, pepe di Cayenna macinato, Arachidi
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Versate l'olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto e fate rosolare la carne fino a quando non sarà ben dorata.
- Aggiungete lo zenzero, il cipollotto, l'aglio, la salsa di soia, i grani di pepe macinati e la polvere di hoisin e cuocete per 1 minuto. Togliete dal fuoco e incorporate le arachidi. Condite con sale e pepe. Servite caldo, avvolto in foglie di lattuga.
Categorie:
ricetta / Cena / Antipasti / Antipasti di carne / / cucina americana / Sunny Anderson
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