Salsa Hoisin
Una raccolta di ricette con l'ingrediente salsa hoisin.
Il segreto di queste ali di pollo incredibilmente deliziose e tenere sta nella cottura lenta in una salsa barbecue cinese agrodolce, utilizzando una pentola a cottura lenta. E per garantire una croccantezza perfetta, basta rosolarle velocemente in padella a fine cottura. Per saperne di più
La bellezza di questi panini asiatici risiede nella magnifica combinazione di una mollica soffice e un ripieno dolce e zuccherino di maiale speziato. Pezzi di spalla di maiale vengono marinati in una miscela di spezie cinesi, poi cotti al forno e conditi con... Per saperne di più
Le melanzane piccanti sono un ottimo antipasto o contorno per una cena di ispirazione asiatica. Le melanzane vengono tagliate a bastoncini, fritte in olio bollente fino a doratura e poi saltate in padella con un leggero sugo di carne e peperoncino. Per saperne di più
Questi noodles piccanti del Sichuan valgono il tempo extra necessario per preparare il loro profumatissimo olio al peperoncino. La ricetta produce più olio di quanto ne serva per questi noodles, ma potete usarlo per altre preparazioni. Per saperne di più
Il pollo all'arancia è un piatto cino-americano molto popolare, spesso servito da asporto. Ma è altrettanto delizioso e appetitoso da preparare in casa. Petto o cosce di pollo disossati e senza pelle vengono ricoperti con una pastella densa e fritti in padella. Per saperne di più
Per preparare questi panini in stile cinese, non è necessario andare in un negozio di alimentari asiatico e cercare ingredienti speciali o impastare un impasto particolare. Sandra Lee suggerisce di usare il maiale sfilacciato avanzato per il ripieno, condendolo con... Per saperne di più
Miele, marmellata di albicocche e zucchero di canna conferiscono alla salsa barbecue piccante un sapore ricco e dolce, creando una glassa appiccicosa sulle costolette di maiale grigliate. Per costolette succose e tenere, cuocetele a fuoco lento. Per saperne di più
I vostri ospiti saranno entusiasti quando servirete un tacchino intero fritto. A differenza del tacchino cotto al forno, ha un aspetto ancora più invitante, con una crosticina uniformemente dorata, e l'interno rimane sempre succoso e non si secca. E non è tutto... Per saperne di più
Questa cremosa salsa al burro di arachidi è perfetta sia con il pollo che con il maiale. Puoi provarla anche con altri antipasti per un tocco asiatico. Zucchero di canna, salsa hoisin, aglio e zenzero aggiungono un sapore dolce e piccante. Per saperne di più
Prepara un hamburger succoso e ricco del fantastico sapore del wok asiatico. Il segreto sta in una salsa asiatica densa che viene spalmata sull'hamburger pochi minuti prima della cottura. Spennella la salsa rimanente sui panini mentre assembli l'hamburger e completa con... Per saperne di più
La tenera carne di pollo macinata, dal sapore neutro, si sposa perfettamente con spezie e salse dal gusto deciso come zenzero, salsa hoisin, salsa di soia e sambal oelek. Friggete le fettine di pollo in stile asiatico e servitele in panini con funghi freschi marinati nel loro sugo di cottura. Per saperne di più
Le bowl di cereali più deliziose nascono dalla combinazione di diverse consistenze, temperature e sapori. Provate a unire ingredienti freschi e cotti, insieme a sapori salati e delicati, in un'unica ciotola. In questa ricetta, i cubetti di tofu sono ricoperti da una leggera... Per saperne di più
La salsa hoisin, la salsa di soia, la salsa chili all'aglio e lo zenzero conferiscono a questo spezzatino di manzo cotto lentamente un ricco sapore asiatico. Sebbene lo spezzatino di manzo sia solitamente preparato con le patate, provatelo con i noodles di grano udon giapponesi. E il crescione aggiunge... Per saperne di più
Questa ricetta prevede manzo disossato cotto a fuoco lento in una miscela agrodolce di salsa hoisin, miele, ketchup, salsa di soia e sambal oelek. Aggiungete carote e rape nella pentola a cottura lenta insieme al manzo e otterrete un piatto delizioso per un'occasione speciale. Per saperne di più
Gli involtini primavera vietnamiti vengono solitamente serviti con salsa di arachidi, ma questa versione con gamberi e menta si abbina perfettamente a una salsa al curry e latte di cocco. Sono facili da preparare e ideali come antipasto per le riunioni di famiglia. Per saperne di più
Questi panini asiatici sono preparati con pancetta di maiale arrosto. Il sapore sarà ancora migliore se la lasciate marinare nella salsa in frigorifero fino a domani. Mettete una fetta di pancetta e la salsa in un morbido panino cinese al vapore e guarnite con peperoni arrostiti. Per saperne di più
Le carote vengono cotte a fuoco lento in salsa hoisin, sprigionando sapori dolci e salati, mentre una spolverata di semi di sesamo tostati aggiunge croccantezza e un delicato aroma di nocciola. Un contorno perfetto per carne o pollo alla griglia. Per saperne di più
La salsa hoisin è una popolare salsa cinese a base di pasta di soia fermentata e spezie come aglio, peperoncino e sesamo. In questa ricetta, viene utilizzata per marinare il pollo insieme a salsa di soia, pepe di Sichuan e vino di riso. Per saperne di più
Questi mini sandwich sono preparati con fettine di patate e succose polpette di maiale glassate con salsa hoisin asiatica. Sono accompagnati da un'insalata di ananas vivace, agrodolce e condita con maionese. Una delizia perfetta per tutta la famiglia. Per saperne di più
Questa salsa barbecue fatta in casa, a base di hoisin e ispirata alla cucina asiatica, conferirà alle cosce di pollo grigliate una lucentezza invitante e un sapore incredibile, con note dolci, acidule e piccanti. Spennellatela sul pollo quasi cotto per sigillare meglio il sapore. Per saperne di più
Prepara delle deliziose costolette di maiale in stile barbecue cinese, char siu. Marinate con spezie asiatiche, le costolette vengono prima cotte lentamente nella zona meno calda del barbecue, poi scottate direttamente sulla brace per ottenere una crosticina deliziosamente croccante. Per saperne di più
Questa ricetta si ispira al char siu (maiale alla griglia cinese). Il filetto di maiale viene cotto al forno in una glassa al miele con salsa hoisin, zenzero e miscela di cinque spezie, che conferisce alla carne tenera un sapore ricco e dolce. Servire con: Per saperne di più
Con un po' di macinato di tacchino a disposizione, puoi preparare quattro sostanziosi hamburger. Il bulgur può essere d'aiuto: aggiungilo all'impasto degli hamburger al posto del pane. Conferisce consistenza e rende gli hamburger più soffici, mentre la salsa hoisin asiatica ne esalta il sapore. Per saperne di più
Con soli 200 grammi di lonza di maiale si può preparare un piatto delizioso per quattro persone. Melanzane grigliate e fagiolini contribuiscono ad aumentarne il volume, a renderlo più salutare grazie all'aggiunta di verdure e ad arricchirne il sapore. Per saperne di più
Pollo con cetriolini sottaceto in stile asiatico, glassato con salsa di soia piccante, salsa hoisin, zenzero e cipollotti, servito con un'insalata rinfrescante di bok choy fresco, pompelmo e peperoncino. Rimuovere tutte le membrane dagli spicchi di pompelmo per gustarlo al meglio. Per saperne di più
Questi involtini estivi, succosi e rinfrescanti, sono una variante degli involtini primavera asiatici. Questa versione vegetariana presenta verdure tagliate a julienne, vermicelli di riso, menta, funghi enoki e tofu avvolti in una sottile carta di riso. Per intingere, preparare: Per saperne di più
Il tenero filetto di maiale cuoce velocemente ed è perfetto per essere saltato in padella. Tagliatelo a fettine sottili e fatelo saltare con melanzane, peperoni e zenzero in una salsa asiatica lucida. Servite con spaghetti lo mein al vapore. Per saperne di più
Salsa di soia, sherry, olio di sesamo e zenzero fresco conferiscono a questo soffritto un sapore incredibilmente intenso e sfaccettato. L'abbinamento di broccoli e pollo non è mai stato così vivace! Saltate i pezzi in una ricca salsa asiatica e servite cosparsi di semi di sesamo. Per saperne di più
Prepara al tuo bambino questa sana ciotola di riso integrale e verdure in stile asiatico da portare a scuola. Per incoraggiarlo a mangiare le verdure, ritaglia delle forme di peperone. Le formine per biscotti di varie forme sono un'ottima scelta. Metti i bastoncini di sesamo separatamente in modo che... Per saperne di più
Queste polpette di maiale con cavolo, funghi shiitake, cipollotti, zenzero e aglio, condite con olio di sesamo e salsa di soia, vi delizieranno con il loro sapore ricco e corposo. Un mix agrodolce di salse hoisin e sriracha completa il piatto. Per saperne di più
Soffici panini al vapore e maiale char siu cinese fatto in casa: la combinazione perfetta tra una mollica dolce e tenera e un ripieno saporito. Potete preparare i panini anche senza ripieno e servirli a cena al posto del pane tradizionale, ad esempio con l'anatra. Per saperne di più
Ora potrete gustare più spesso il sapore e l'aroma intensi di questa classica zuppa vietnamita, perché è pronta in meno di un'ora. Probabilmente avete già tutti gli ingredienti in dispensa. L'ingrediente principale è la carne di manzo già pronta. Per saperne di più
Questa ricetta si ispira al riso fritto con maiale alla griglia in stile cantonese, dal sapore dolce e leggermente affumicato. Le strisce di maiale vengono marinate in una salsa saporita con un tocco di miele. Mettete da parte un po' di questa salsa per servirla. Per saperne di più
I rotolini di carne teriyaki sono un piatto giapponese molto popolare, composto da sottilissime fette di carne avvolte attorno a verdure. In questa ricetta, i rotolini di carne vengono farciti con cipollotti e grigliati. Durante la cottura, vengono spennellati con una salsa a base di salsa di soia. Per saperne di più
Dopo il tacchino delle feste, spesso avanzano carcasse, ossa del petto, parti delle ali e, se il tacchino era grande, anche un po' di carne. Usate questi avanzi per preparare una saporita zuppa vietnamita pho il giorno dopo. In questa ricetta, la carcassa arrosto... Per saperne di più
La salsa di soia hoisin, dal sapore agrodolce, è un ingrediente tipico della cucina cantonese e viene spesso aggiunta alle carni grigliate. In questa ricetta, viene utilizzata per condire il filetto di maiale magro, che viene poi grigliato e servito con riso integrale e salsa veloce... Per saperne di più
Le alette di pollo fritte, ricoperte da una glassa appiccicosa, agrodolce e di ispirazione asiatica, si abbinano perfettamente alla birra. Chi è alla ricerca di nuove combinazioni di sapori ne rimarrà entusiasta. Prima di friggere, lasciate riposare le alette scoperte per un paio d'ore per... Per saperne di più
Un lombo di maiale con l'osso ha sempre un aspetto festoso ed è facile da preparare per un grande ritrovo, ma questa carne tenera e magra può facilmente seccarsi in forno. Questo problema si risolve con una salamoia incredibilmente saporita e speziata a base di arancia, anice, zenzero e... Per saperne di più
Per preparare un'autentica zuppa pho vietnamita, è fondamentale un brodo fatto in casa ricco e saporito. Il brodo si prepara con ossa di manzo, carne e coda di bue. Per ottenere un brodo limpido e cristallino, è importante scolare la prima acqua. Per saperne di più
Per questa ricetta, usate costine di maiale ricavate dalla lombata. Sono più carnose e succose. Marinate le costine in una salsa allo zenzero e ponzu (preferibilmente per tutta la notte) e grigliatele. Mezz'ora prima che siano pronte, iniziate a glassarle con salsa hoisin e - Per saperne di più
Il condimento cinese alle cinque spezie conferisce al pollo un sapore e un aroma magici, con note salate e dolci. Le cosce intere (con pelle e ossa) vengono prima cotte al forno, poi spennellate con una glassa asiatica e grigliate. Per saperne di più
Il principio di cottura di queste cosce di pollo non è molto diverso da quello di qualsiasi altro barbecue: si strofinano con una miscela di spezie, si lasciano marinare e poi si grigliano, spennellandole con la salsa. Ciò che conferisce loro quell'incredibile sapore asiatico è la combinazione di spezie e... Per saperne di più
Questa popolare zuppa vietnamita è tradizionalmente preparata con un brodo ricco e saporito, cotto lentamente a fuoco lento su ossa di manzo. Questa versione utilizza brodo acquistato al supermercato anziché fatto in casa e, per un sapore più ricco, lo versa sulle ossa cotte al forno... Per saperne di più
Le polpette asiatiche sono fatte con carne di maiale macinata e condite con aglio, zenzero, castagne d'acqua, coriandolo e olio di sesamo scuro. Tutte queste spezie conferiscono loro un bouquet di sapori unici, caratteristici della cucina asiatica. Le polpette vengono fritte - Per saperne di più
Al mattino, riempite la pentola a cottura lenta e, al vostro ritorno dal lavoro, sarete ricompensati con una deliziosa cena di ispirazione asiatica: cosce di pollo appiccicose, dolci e piccanti, in una salsa che si addensa e diventa ricca durante la cottura. Cospargete con - Per saperne di più
Questi ravioli asiatici si distinguono da quelli tradizionali non solo per il loro sapore unico, ma anche per la forma e il metodo di preparazione. Il ripieno, a base di carne di maiale macinata con spezie cinesi, viene avvolto in una sfoglia come un raviolo, e poi i ravioli vengono fritti fino a cottura ultimata. Per saperne di più
Questa semplice salsa barbecue è preparata senza aggiunta di zucchero o aceto, ma la combinazione di ketchup, salsa hoisin e sherry secco le conferisce un piacevole sapore agrodolce tipico della cucina asiatica. Un tocco di salsa chili all'aglio e zenzero... Per saperne di più
I kebab cinesi su spiedini di legno sono uno dei piatti asiatici da asporto più popolari. Segui questa semplice ricetta passo passo per ricreare questi kebab a casa. Si preparano utilizzando tenero filetto di maiale, che... Per saperne di più
Questo piatto può competere con qualsiasi pasta ripiena al sugo. Il ripieno di base di questi ravioli cinesi vegetariani è il tofu, mescolato con carote grattugiate, cavolo cinese tritato, peperoni e cipollotti. Per saperne di più
Le costolette di lonza di maiale, infilzate sulle costine, vengono grigliate con cipolle rosse e ciuffi di bok choy. Una salsa allo zenzero agrodolce e piccante conferisce al piatto un delizioso sapore asiatico. Iniziate con questa salsa, poi dividetela. Per saperne di più
Aggiungete ai noodles istantanei della carne macinata saltata in padella con funghi shiitake speziati in stile asiatico e otterrete un delizioso piatto in stile asiatico. Il punto forte di questo ramen è... Per saperne di più
Il popolare panino vietnamita, Banh Mi, è tradizionalmente preparato con carne o pesce su lunghi panini, ma questa versione vegetariana li sostituisce con successo con cappelli di funghi shiitake grigliati e fette di tofu. Prima di friggere, questi due ingredienti - Per saperne di più
Queste ali di pollo piccanti conquisteranno tutti con il loro ricco sapore asiatico e la crosticina croccante che si sviluppa durante la cottura alla griglia. Per garantire una libera circolazione del calore ed evitare che le ali si anneghino nel grasso fuso, grigliatele su - Per saperne di più
Offrite ai vostri amici delle alette di pollo asiatiche con una glassa arancione appiccicosa, dolce e piccante. Sono perfette per una festa in casa e facilissime da preparare. Tagliate le alette a strisce e cuocetele al vapore finché non saranno a metà cottura, poi... Per saperne di più
I baozi cinesi sono panini al vapore con impasto lievitato e ripieno, che risultano teneri e soffici all'interno, succosi al tatto. Questa ricetta utilizza carne di maiale ricavata da costine di maiale arrosto marinate in salsa hoisin. Per saperne di più
Questi mini panini ricchi di proteine e verdure, ispirati alla cucina del sud-est asiatico, sono perfetti per un grande raduno, come un addio al nubilato, perché l'antipasto non viene servito sul pane, ma su succose foglie di lattuga! Per evitare di passare tutta la giornata a prepararli, Per saperne di più
Per preparare un'anatra alla pechinese festiva, si può usare solo la parte più carnosa, il petto, che viene poi affettato sottilmente, disposto a ventaglio e servito con verdure. Ha un aspetto lussuoso e un sapore fantastico. Ma... Per saperne di più
Il pollo piccante in stile asiatico servito in ciotole di lattuga commestibili è un ottimo antipasto leggero per feste, facile da mangiare con le mani. Per le ciotole, scegliete foglie di lattuga iceberg sode che mantengano bene la loro forma. Per il ripieno, tritate finemente... Per saperne di più
Polpette asiatiche al forno servite su foglie di lattuga Boston con salsa d'accompagnamento. Un ottimo antipasto per feste o buffet. Oltre alla carne di maiale macinata, contengono anche cavolo fritto e funghi shiitake fritti e... Per saperne di più
Per preparare questa zuppa potete usare sia noodles ramen freschi che noodles istantanei, senza la bustina di condimento inclusa. Questa ricetta trasforma i noodles istantanei in qualcosa di veramente... Per saperne di più
Questa ricetta offre una rivisitazione originale della tradizionale base per avocado roll, trasformandola in un antipasto unico, ricco della freschezza, della morbidezza e delle delicate note di nocciola dell'avocado. Il ripieno è un composto a base di burro di arachidi con... Per saperne di più
Un pezzo di manzo viene cotto lentamente per 7 ore in una deliziosa salsa asiatica dal sapore complesso che include aglio, zenzero, umami, acidità di pomodoro e persino una leggera dolcezza di anice: tutti elementi che contribuiscono al suo gusto e aroma unici. Per saperne di più
Questi spiedini di pollo in stile asiatico sono pronti in pochi minuti, hanno un aspetto delizioso e sono un antipasto gradito a qualsiasi festa in casa. Serviteli direttamente sugli spiedini, metà con pezzi di carne e l'altra metà con... Per saperne di più
Questi tacos, creati da Shauna Havey, sono ripieni di un gustoso composto di pollo fritto e verdure, cucinato con spezie asiatiche. In questa ricetta, la fotografa di cibo si discosta dagli ingredienti tradizionali, conferendo al petto di pollo e alle verdure un sapore più saporito. Per saperne di più
Le cosce di pollo grigliate preparate secondo questa ricetta risultano incredibilmente succose, ricoperte da una crosta croccante e lucida con un meraviglioso sapore barbecue dolce e piccante. Prima di grigliare, le cosce vengono strofinate con una miscela di zucchero di canna, peperoncino in polvere, paprika e... Per saperne di più
Questo piatto completo di ispirazione asiatica, a base di noodles, verdure e polpette, è pronto in appena mezz'ora. Per insaporire le polpette con un meraviglioso bouquet di sapori aciduli e speziati, la carne macinata viene mescolata con salsa hoisin cinese, aglio e zenzero. Per saperne di più
Il mu shu di maiale è un piatto cinese facile da preparare, ricco di ingredienti succulenti e di deliziosi sapori asiatici. Questa versione del mu shu prevede filetto di maiale, funghi shiitake e un mix di cavolo cappuccio tritato. Per saperne di più
Le prugne grigliate sono un delizioso contorno estivo per il pollo. Sia le prugne che il pollo vengono massaggiati con una miscela asiatica di salsa hoisin, aceto di riso, zenzero e olio d'oliva prima di essere grigliati. Questa combinazione rende le cosce di pollo... Per saperne di più
Questa ricetta per le costolette di maiale sarà fantastica, anche per i cuochi meno esperti. Potete usare le costolette di lombo (cuociono più velocemente) o quelle di petto (grazie alla maggiore quantità di venature). Per saperne di più
Per preparare questi panini, il lombo di maiale viene marinato in una salsa barbecue a base di salsa hoisin asiatica e ketchup, con l'aggiunta di miele e succo di sottaceti. Viene poi grigliato e tagliato a fette facili da servire su un panino. Assemblaggio: Per saperne di più
Le deliziose e croccanti alette di pollo sono un antipasto che piacerà a tutti, grandi e piccini. Cuocetele in forno finché non saranno croccanti e dorate e conditele in una ciotola capiente con salsa teriyaki. Questa misteriosa salsa giapponese appiccicosa può essere... Per saperne di più
Le costine di maiale preparate secondo questa ricetta risultano esattamente come quelle di un ristorante cinese. Le costine utilizzate provengono dalla zona della pancia della carcassa. Vengono tagliate in segmenti singoli e marinate in una saporita miscela di - Per saperne di più
Questa salsa barbecue asiatica si abbina perfettamente al pesce rosso grigliato grazie al suo sapore sfaccettato. Per prepararla, unire cipolle e aglio fritti, salsa hoisin, ketchup, miele, sambal oelek, salsa di soia, salsa di pesce e... Per saperne di più
Questi noodles in stile giapponese possono essere mangiati freddi, come un'insalata, il che li rende perfetti da portare al lavoro o a un picnic. Sono ricchi di fibre salutari, proteine e hanno un sapore meravigliosamente vivace, che... Per saperne di più
Prepara degli hamburger con il team di chef della rivista Food Network. L'hamburger è composto per metà da tacchino e per metà da bulgur. Questo lo renderà più leggero senza sacrificare sapore o consistenza. La salsa hoisin aggiunge un delizioso tocco asiatico. Per saperne di più
Gli hamburger di pollo in stile asiatico sono preparati con un tortino di pollo e verdure fresche in una salsa saporita. Mescolate il pollo macinato con un mix di salse di ispirazione asiatica, pangrattato panko e zenzero, formate degli hamburger e cuoceteli in forno. Gli hamburger risultano... Per saperne di più
Questo piatto è preparato utilizzando polli cetriolini, tagliati a metà nel senso della lunghezza. Queste metà di pollo sembrano molto festive e lussuose sulla tavola, e inoltre, ogni ospite ottiene tutte le parti deliziose del pollo: la coscia, la sovracoscia, Per saperne di più
Cosa c'è di più appagante in una sera infrasettimanale di una cena deliziosa che non richiede troppa fatica? Questa cena si prepara in pochi minuti su una sola teglia, ed è deliziosa, sana e facile. Inoltre, una volta preparata, avrete... Per saperne di più
Anche due semplici ingredienti come petto di pollo e broccoli possono dare vita a un delizioso piatto asiatico se saltati in padella. Altri ingredienti utili includono spezie, zenzero, aglio e salsa di soia. Per saperne di più
Prepara delle costine di maiale glassate con salsa hoisin in stile asiatico. Per questa ricetta, avrai bisogno delle costine più carnose ricavate dalla lombata. Per prima cosa, brasale in una pentola a cottura lenta, ricoprendole con una salsa asiatica agrodolce a base di miele e spezie. A - Per saperne di più
Una ricetta facile per un delizioso antipasto di maiale in stile asiatico con spaghetti di riso. Per questa ricetta, avrete bisogno di cotolette di lonza di maiale con l'osso già pronte. Un'ottima idea sarebbe quella di utilizzare gli avanzi della cena di ieri sera, ad esempio. Tagliate la carne a - Per saperne di più
Gli involtini primavera sono un popolare snack asiatico composto da frittelle con vari ripieni, avvolte in una sottile sfoglia di pasta o carta di riso. Gli involtini primavera prendono il nome dalla Cina, poiché storicamente sono stati preparati con un ripieno di verdure fresche... Per saperne di più
Gli involtini primavera sono un piatto tipico della cucina del Sud-est asiatico. Si tratta di un antipasto freddo composto da un ripieno avvolto in una sfoglia di carta di riso o altra pasta sottile. Il ripieno è generalmente a base di verdure. Per saperne di più
Un piatto facile e veloce con un tocco asiatico. Il pollo o il tacchino si prestano bene al posto del manzo, e potete anche sperimentare con altri ingredienti. Ad esempio, le carote grattugiate nel ripieno aggiungeranno colore e un sapore vegetale. Per saperne di più
A volte si ha voglia di variare i soliti contorni di carne e provare qualcosa di nuovo, e queste melanzane glassate grigliate sono un'ottima alternativa. Questi ortaggi, grazie alla loro composizione, offrono una serie di proprietà benefiche: Per saperne di più
Grigliate le melanzane, spennellandole con una miscela di salsa hoisin, salsa piccante e aceto di riso. Queste melanzane, ispirate alla cucina asiatica, avranno un piacevole sapore agrodolce e una glassa lucida e invitante. Questo contorno si abbina perfettamente alle carni alla griglia. Per saperne di più
Quando si organizza un buffet o una festa tra amici, si può preparare un antipasto sotto forma di mini-panini con pollo grigliato piccante. I mini-panini sono in genere preparati con panini in miniatura, di circa 5 cm di diametro. Tagliateli a metà, tostateli e... Per saperne di più
Il pollo marinato in salsa hoisin cinese e spezie è incredibilmente saporito, tenero e succoso. Più a lungo marina, più intenso sarà il sapore, ma questa marinata è ottima anche per una marinatura veloce. Per saperne di più
Prepara delle costine di maiale alla griglia in stile asiatico. Per ottenere costine succose e tenere, marinale prima per una notte in una miscela simile alla salsa hoisin cinese. Poi, affumicale lentamente sulla griglia, spennellandole direttamente alla fine. Per saperne di più
Le moderne griglie da esterno hanno da tempo smesso di essere semplicemente griglie per friggere la carne. Ora, i fortunati possessori di tali attrezzature possono brasare, cuocere a fuoco lento, affumicare e, naturalmente, friggere. Grazie a ciò, le costine cotte a puntino... Per saperne di più
Il polpettone è un piatto tradizionale bavarese, noto in inglese come "meatloaf". È facile da preparare e ha un aspetto davvero particolare quando viene servito. E naturalmente, la patata dolce è l'accompagnamento perfetto. Per saperne di più
La salsa agrodolce cinese è incredibilmente versatile e si abbina sia alla carne che alle verdure. Unisce sapori dolci, piccanti, acidi e salati per esaltare il gusto di quasi ogni piatto. Nel nostro caso, si tratta di pollo. La ricetta è semplicissima. Per saperne di più
Gli amanti della cucina asiatica adoreranno questo piatto di manzo e tofu su un letto di lattuga. È perfetto quando si ha voglia di qualcosa di insolito, ma allo stesso tempo veloce e saziante. Può essere servito come portata principale o come contorno salutare. Per saperne di più
Tranci di salmone tenerissimi, grigliati in una glassa agrodolce a base di salsa hoisin cinese, succo d'arancia, salsa di soia, olio di sesamo, miele e spezie. Serviti su foglie di spinaci freschi. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Una ricetta dettagliata per l'insalata di pollo alla griglia, con foto. Per saperne di più
Questo antipasto estivo a base di petto di pollo si abbina perfettamente alle bevande fredde. Verdure fresche e succose, pollo marinato e speziato e lattuga croccante: ecco tutto ciò che serve. Arrotolatelo e gustatelo con le mani! Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.










































































































