Chips di pita con salsa tzatziki
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 280, grasso totale 10.5 G., grassi saturi G., proteine 9 G., carboidrati 36 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 280, grasso totale 10.5 G., grassi saturi G., proteine 9 G., carboidrati 36 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Le chips di pita sono particolarmente deliziose intinte nella fresca salsa tzatziki allo yogurt. Questa popolare salsa greca contiene yogurt denso, panna acida e cetriolo grattugiato.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8 pani pita
- 2 confezioni (200 g) di yogurt greco
- 1/4 di tazza di panna acida
- 1 cetriolo da serra non sbucciato (rimuovere i semi)
- 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaio di aneto fresco tritato
- 1,5 cucchiaini di aglio tritato
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- Chips di pita (ricetta inclusa)
- olio d'oliva
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: patatine di pita, pita, aglio, cetrioli, succo di limone, aceto di vino, aneto, yogurt, panna acida
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Versate lo yogurt in una ciotola media. Grattugiate il cetriolo e strizzatelo con le mani per farne uscire un po' di succo. Aggiungete il cetriolo allo yogurt insieme alla panna acida, al succo di limone, all'aceto di vino, all'aneto, all'aglio, al sale e al pepe. Mescolate. Servite con crostini di pane pita.
Chips di pita:
Preriscaldate una griglia a gas o a carbone. Spennellate la pita con olio d'oliva e tostatela da entrambi i lati. Per 8 persone.
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