Salsa tzatziki con pane pita
Voti: 2
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 101, grasso totale 7 G., grassi saturi 3 G., proteine 6 G., carboidrati 5 G., fibra 1 G., colesterolo 10 mg, sodio 234 mg, zucchero 3 G.
Calorie 101, grasso totale 7 G., grassi saturi 3 G., proteine 6 G., carboidrati 5 G., fibra 1 G., colesterolo 10 mg, sodio 234 mg, zucchero 3 G.
Lo tzatziki è una salsa greca rinfrescante, preparata con yogurt naturale, erbe aromatiche fresche, cetriolo grattugiato, succo di limone e un filo d'olio d'oliva. Viene tipicamente servito come antipasto con pane pita, toast o verdure fresche e croccanti da intingere.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di yogurt greco magro
- 1/4 di tazza di cetriolo tritato finemente
- 2 cucchiai di aneto fresco tritato
- 2 cucchiai di menta fresca tritata
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio grattugiato
- Scorza di 1 limone
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola, unire lo yogurt, il cetriolo, l'aneto, la menta, l'olio d'oliva, l'aglio, la scorza di limone, il sale e il pepe nero a piacere. Mescolare bene.
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