Nachos con pita
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 190, grasso totale 13 G., grassi saturi 3 G., proteine 5 G., carboidrati 16 G., fibra 3 G., colesterolo 5 mg, sodio 488 mg, zucchero 4 G.
Calorie 190, grasso totale 13 G., grassi saturi 3 G., proteine 5 G., carboidrati 16 G., fibra 3 G., colesterolo 5 mg, sodio 488 mg, zucchero 4 G.
Sì, i nachos sono uno snack messicano, ma perché non dargli un tocco mediterraneo? Sostituisci le tortilla chips con del pane pita greco tostato e guarniscili con una fresca insalata di cetrioli, pomodori e olive condita con yogurt greco denso.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 pani pita
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 0,5 tazza di yogurt greco
- 2 cucchiai di aneto fresco tritato
- Succo di 2 limoni
- 1/4 di tazza di olive nere tritate
- 1 cetriolo, tritato finemente
- 1 pomodoro, tritato finemente
- Mezza cipolla rossa piccola, tritata finemente
- Feta sbriciolata da spolverare
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- Spennellate le pite con olio d'oliva e tagliatele ciascuna in 6 triangoli. Disponete i triangoli su una teglia in un unico strato, salateli e cuoceteli in forno fino a quando non saranno croccanti, per 10-13 minuti (se necessario, ruotate la teglia a metà cottura).
- In una ciotola, unire lo yogurt greco, l'aneto e il succo di limone. Aggiungere le olive, i cetrioli, i pomodori e la cipolla rossa e mescolare bene.
- Versate la salsa allo yogurt sui crostini di pita e cospargeteli con la feta.
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