Il Philadelphia è un formaggio spalmabile americano fresco dal sapore delicato e dalla consistenza pastosa. È prodotto con latte intero.
Formaggio italiano semiduro. Prodotto con latte vaccino intero. Stagionato per 3-4 mesi. La fontina ha una consistenza elastica.
Si tratta di un formaggio semiduro di origine inglese. A seconda del grado di stagionatura, il cuore del formaggio può avere un colore giallo non uniforme, variabile da
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