Arepas, pane piatto
Una raccolta di ricette che hanno come ingrediente principale le arepas venezuelane.
Autore: Rete alimentare
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Visualizzazioni: 908Queste tradizionali tortillas venezuelane di farina di mais, come il PAN, vengono servite come antipasto con fagioli neri piccanti, fette di mango e avocado, che vengono farciti nelle arepas come fossero tasche. I peperoncini chipotle nella salsa adobo conferiscono ai fagioli un sapore... Per saperne di più
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 221
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Contenuto:
Questa zuppa dai molteplici ingredienti viene servita con riso, salsa aji e pane piatto fatto in casa. La zuppa, composta da ortaggi a radice, pannocchie di mais in miniatura e zucca, viene prima cotta a fuoco lento con la carne fino a quando non diventa tenera. Viene poi versata nelle ciotole con il brodo. Per saperne di più
Tempo: 1 ora e 55 minuti
Complessità: media Porzioni: 6
