Cocktail al Cava


Voti: 3

Come preparare un cocktail al Cava
18+ Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!
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Tempo: 4 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 brocca

Il succo di arancia rossa e di limone dona un colore vivace e una freschezza agrumata a questo cocktail festivo.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 1/2 tazza di vino spumante Cava freddo
  • 2 arance rosse, più 1 fetta sottile per guarnire
  • Un po' di succo di limone appena spremuto
  • Un po' di amaro



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Utilizzando uno spremiagrumi, spremete il succo delle arance rosse in una ciotola dotata di un colino. Usate il dorso di un cucchiaio per schiacciare la polpa rimasta nel colino ed estrarre tutto il succo. Dovreste ottenere circa 1/4 di tazza di succo.

    Versare il succo d'arancia rossa, il succo di limone, l'angostura e il Cava freddo in una piccola caraffa. Mescolare delicatamente. Versare in flûte da champagne precedentemente raffreddate. Guarnire con una sottile fetta d'arancia rossa.





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