Avvolgete i pezzi di petto di pollo nella carta di riso e cuoceteli nella friggitrice ad aria per ottenere un pollo dorato e croccante senza la fatica di impanarlo e friggerlo. Il pollo risulterà incredibilmente croccante! Provate questa ricetta con qualsiasi altra proteina, carne o... Per saperne di più

In questa ricetta di involtini primavera vietnamiti, il condimento al sesamo e zenzero ha una doppia funzione: insaporisce i gamberi e le verdure che lo guarniscono e serve anche come salsa di accompagnamento. Il ripieno di questi involtini non include i soliti spaghetti di riso, ma solo verdure e gamberi, che... Per saperne di più

• Salsa
• Rotoli

Gli involtini primavera vietnamiti vengono solitamente serviti con salsa di arachidi, ma questa versione con gamberi e menta si abbina perfettamente a una salsa al curry e latte di cocco. Sono facili da preparare e ideali come antipasto per le riunioni di famiglia. Per saperne di più

• salsa per intingere
• involtini estivi

Questi involtini estivi sono preparati nello stile di un tradizionale antipasto asiatico, ma hanno un sapore decisamente europeo. Sottili fette di controfiletto di manzo grigliato, cotto al sangue, vengono avvolte nella carta di riso più fine e, in modo sottile, Per saperne di più

• Rotoli
• Salsa all'aceto per intingere

Gli involtini estivi asiatici si distinguono dai più comuni involtini primavera perché non vengono mai fritti, ma serviti freschi. Teneri, trasparenti e ripieni di colori estivi e ingredienti succosi, questi involtini sono perfetti come antipasto o per un pasto leggero. Per saperne di più