Il pane di mais cotto in una padella di ghisa risulta particolarmente croccante all'esterno e morbido e tenero all'interno. Per ottenere la caratteristica crosta croccante, Damaris Phillips stende l'impasto in una padella ben calda e unta d'olio. Per saperne di più

La torta di noci pecan è apprezzata soprattutto per la sua consistenza, lo straordinario contrasto tra le noci croccanti e la morbida crema pasticcera simile al caramello. Aggiungete un tocco di bourbon al ripieno classico e il sapore assumerà una dimensione completamente nuova. Un altro... Per saperne di più

Arrostite le pesche in forno, spolverate con un composto di farina, cannella e zucchero muscovado, fino a ottenere una croccante copertura di briciole e a rendere la frutta tenera. Servite con panna montata o gelato alla vaniglia, guarnite con una glassa di sorgo. Ottimo! Per saperne di più

• Cioccolato
• Caramello di sorgo

Con questa ricetta dettagliata, chiunque può sentirsi un cioccolatiere e creare una tavoletta unica che non si trova in nessun negozio. Le gocce di cioccolato fondente vengono sciolte in forno e l'intero composto viene versato su una superficie piana e cosparso di... Per saperne di più