Nalistnik
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 15 pancake
Complessità: facilmente
Quantità: 15 pancake
Nalistniki - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Impasto
- 2 tazze di latte
- 2 tazze di acqua frizzante
- 1 uovo, più 1 tuorlo d'uovo
- 3 tazze di farina di grano di prima qualità
- 1 tazza di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1/2 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Riempimento
- 1 lattina (680 g) di ciliegie snocciolate in sciroppo leggero (scolare lo sciroppo)
- 4 tazze di formaggio spalmabile
- 3 cucchiai di zucchero
- Spray da cucina per friggere
- Panna montata, per servire
- Zucchero a velo o cacao in polvere, per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: frittelle, acqua minerale, uova, latte, crema, farina di prima qualità, formaggio cremoso, formaggio fresco, zucchero a velo, ciliegia
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Per il test: Frullare bene tutti gli ingredienti in un frullatore e mettere in frigorifero per un'ora.
Per il ripieno: Mettete il formaggio cremoso, lo zucchero e le ciliegie in una ciotola capiente. Mescolate bene. - Spruzzate la padella con dello spray da cucina. Versate mezza tazza di pastella nella padella e cuocete fino a quando il pancake non si sarà rappreso (dovrebbe essere dorato, ma non marrone). Girate il pancake e cuocete l'altro lato. Trasferitelo su un piatto grande e cuocete i pancake rimanenti allo stesso modo.
Farcire i pancake con la crema e arrotolarli a piacere. Disporli su un piatto da portata e servirli caldi con panna montata e una spolverata di cacao in polvere.
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