Ratafia
Una raccolta di ricette con il liquore di mandorle come ingrediente.
Il classico sapore di caffè del tiramisù italiano si sposa alla perfezione con la nota di mandorla del liquore amaretto. Questa ricetta è ideale anche per due persone, quando si desidera un dessert veloce ed elegante, come ad esempio per una romantica cena di San Valentino. Per saperne di più
Unendo vino bianco, liquore alle mandorle e frutta fresca si ottiene il cocktail autunnale perfetto, ideale per rinfrescarsi in una soleggiata giornata di settembre. La sangria può essere preparata con mele o pere, e l'aggiunta di entrambe ne esalterà il sapore. Per saperne di più
Questi fantastici biscotti in stile italiano allieteranno le vostre vacanze e saranno una delizia perfetta per il vostro tè pomeridiano. I biscotti si preparano con il metodo del taglio. L'impasto viene mescolato con gli ingredienti sopra elencati e comprende pinoli, albicocche secche tritate e... Per saperne di più
Il clafoutis è un dolce francese simile a un soufflé, che è al contempo una torta e una composta di frutta. Pezzi di frutta fresca vengono ricoperti da una pastella a base di uova, zucchero e farina e cotti al forno. Si può preparare anche in una pentola a cottura lenta, e in questo caso... Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Originario della regione del Limosino, nel sud-est della Francia, il clafouti è un incrocio tra una torta di frutta e una crêpe. Si può usare qualsiasi frutto: mele, pesche, pere, prugne. Questa ricetta richiede un sapore ricco e raffinato. Per saperne di più















