Salsa maionese

I gamberi sgusciati vengono fritti in una salsa mojo canaria al rum e serviti su bucce di patate al forno. Questa ricetta può essere preparata anche con salsa mojo già pronta, risultando così un antipasto veloce e delizioso per le feste in casa. Per saperne di più

• Costine di maiale
• Moho

Questo arrosto piacerà sia agli amanti della carne succosa che agli appassionati di costolette di maiale. Acquistate un lombo di maiale con sei costole, quindi separate con cura lo strato di costole dalla carne. Legate nuovamente insieme i due pezzi con dello spago, quindi il lombo viene prima tagliato intero... Per saperne di più

• Filetto di maiale
• glassa alla guava
• Salsa Moyo

Il maiale alla griglia risulterà più tenero e succoso se glassato. Anche se la ricetta prevede una tazza intera di marmellata, il sapore della carne sarà armonioso, dolce e acidulo, e sarà perfettamente completato dalla salsa mojo piccante. Sebbene esistano delle varianti— Per saperne di più

• Zuppa cremosa:
• Salsa Moyo:

Ricetta dettagliata con foto.

• Moyo per marinare la carne:
• Salsa Pico de Gallo:

Sì, è possibile ricreare il sapore dei tacos da strada. La carne asada è composta da straccetti di manzo avvolti in una tortilla. Basta seguire la semplice ricetta di Tyler, che prevede la marinatura della succulenta carne in una salsa mojo a base di aglio e pepe. Per saperne di più

Ricetta dettagliata con foto.