Arrostite un filetto di manzo intero al forno, poi tagliatelo a fette sottili e servitelo con maionese bernese fatta in casa. Il punto forte di questa maionese è il dragoncello aromatico, che si sposa magnificamente con la carne. Prima di arrostire, salate generosamente la carne e... Per saperne di più

• Maiale sfilacciato
• patate fritte
• insalata di cavolo

Non aspettatevi che un "cowboy sundae" assomigli minimamente al famoso dessert! Forse l'unica somiglianza sta nella disposizione degli ingredienti: maiale affumicato sfilacciato servito su un letto di patatine fritte fatte in casa, il tutto ricoperto da un'insalata fresca e croccante. Per saperne di più

I fagioli bianchi sono un'ottima base per insalate leggere ma nutrienti e ricche di proteine. Usa i fagioli cannellini in scatola per una cena veloce. Vengono conditi con una vinaigrette a base di saporito aceto bianco, aglio e... Per saperne di più

Per preparare la salsa bernese perfetta, è necessaria pratica e rigorosa aderenza alle istruzioni della ricetta, così non otterrete solo un composto di uova e burro con l'aroma di dragoncello, ma una salsa francese ariosa e vellutata, come nelle più squisite - Per saperne di più

Questa è una ricetta fantastica per un aceto aromatizzato da usare come condimento per insalate o pesce. Per saperne di più