Pugno Muay Thai
Voti: 3
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Complessità: facilmente
Porzioni: 1
Questo cocktail è un omaggio alla Muay Thai, anche se il "pugno" qui non è altrettanto potente. La ricetta utilizza il rum Sang Som Thai, un distillato dal sapore leggero, fruttato e speziato che raramente provoca postumi da sbornia: un'ottima notizia per chi ama berne più di uno!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 60 ml di rum thailandese
- 60 ml di succo d'arancia fresco
- 30 ml di succo d'ananas
- 15 ml di rum con melassa
- 15 ml di succo di lime
- 15 ml di sciroppo di zucchero
- 2 ml di granatina
- Spicchi d'arancia e lime per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: rum, Succo d'arancia, succo d'ananas, succo di lime, sciroppo, sciroppo di granatina, Arance, lime
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In uno shaker con ghiaccio, unire rum thailandese, succo d'arancia, ananas e lime, rum alla melassa, sciroppo e granatina. Agitare bene e filtrare in un bicchiere basso pieno di ghiaccio.
- Guarnisci il cocktail con spicchi d'arancia e di lime.
Sciroppo di zucchero:
In un pentolino, unire parti uguali di zucchero e acqua e scaldare, mescolando, finché lo zucchero non si scioglie. Lasciar raffreddare.
Autore della ricetta - WTF Gallery & Café, Bangkok, Thailandia
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