Per una variante dei tradizionali hamburger vegetariani, provate questa ricetta che abbina la dolcezza della zucca a un saporito curry. Questi sostanziosi hamburger di ceci e zucca sono insaporiti con spezie come: Per saperne di più
Zucchine, peperoni, ceci, purea di zucca, curry, garam masala, pepe di Cayenna macinato, zenzero macinato, cetriolo, menta, scorza di lime, salsa raita, yogurt...
Il raita di cetrioli è un contorno indiano a base di cetrioli freschi, erbe aromatiche e yogurt naturale, che si abbina a qualsiasi piatto indiano. È rinfrescante, dissetante e delizioso, soprattutto se accompagnato da un secondo piatto piccante. Preparare il raita è facile e veloce. Per saperne di più
Una marinata piccante a base di peperoncino, aglio e zenzero infonde a queste alette di pollo in stile indiano una miriade di sapori. Prima di friggerle, vengono impanate nella farina di ceci, che conferisce loro una crosta meravigliosamente croccante. Il tocco finale è una spolverata di - Per saperne di più
Ali di pollo, cetrioli, salsa raita, coriandolo, curcuma, semi di senape, radice di zenzero, peperoncino serrano, scaglie di cocco...
Una ricetta per un'insalata di cavolo con cipolle e un condimento delizioso. È un ottimo ingrediente per marinate, sughi per la pasta, piatti saltati in padella, salse e molto altro. Il condimento può essere utilizzato anche nelle ricette in pentola a cottura lenta. Per saperne di più
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