Sangria con salsa piccante
Voti: 1
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Porzione: 1 di 26 porzioni
Calorie 74, grasso totale 0 G., grassi saturi 0 G., proteine 0 G., carboidrati 11 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 11 mg, zucchero 9 G.
Porzione: 1 di 26 porzioni
Calorie 74, grasso totale 0 G., grassi saturi 0 G., proteine 0 G., carboidrati 11 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 11 mg, zucchero 9 G.
L'ingrediente segreto di questa sangria è la salsa piccante. Un solo cucchiaino per caraffa renderà la bevanda ancora più rinvigorente, vivace e sfaccettata. Questa sangria frizzante può essere sorseggiata liscia in bicchierini da shot oppure diluita con acqua frizzante e gustata come un cocktail leggero. Servire ben fredda.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 limoni grandi
- 2 lime grandi
- 2 arance grandi
- 3/4 di tazza di zucchero
- 1 bottiglia di vino Malbec
- 1/3 di tazza di brandy
- 1/3 di tazza di Triple Sec
- 1-2 cucchiaini di salsa piccante originale
- 1 litro di bibita gassata, ghiacciata
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Utilizzando un pelapatate, rimuovete un sottile strato di scorza da limoni, lime e arance. Non preoccupatevi se si elimina anche un po' della parte bianca. Dovreste ottenere circa una tazza di scorza di agrumi.
- Spremete i limoni, i lime e le arance e unite il succo e la scorza grattugiata in una casseruola media. Aggiungete lo zucchero semolato. Portate a ebollizione e togliete immediatamente dal fuoco. Lasciate in infusione lo sciroppo di agrumi per 30 minuti, quindi filtratelo con un colino a maglie fitte e mettetelo in frigorifero.
- Mentre lo sciroppo si raffredda, preparate la base di vino rosso. Versate il vino rosso dalla bottiglia in una caraffa capiente, quindi aggiungete il triple sec, il brandy e lo sciroppo di agrumi. Mescolate bene.
- Aggiungete un cucchiaino di salsa piccante Texas Pete Hotter alla base di sangria e mescolate bene. Ora è il momento giusto per assaggiare e verificare se la bevanda è abbastanza piccante per i vostri gusti. Aggiungete un altro cucchiaino di salsa se la preferite più piccante. Conservate la base di sangria e la soda separatamente in frigorifero fino al momento di servire.
- Servite la sangria ben fredda in un bicchierino da 60 ml. Mescolate 2 dosi di base per sangria con 1 dose di acqua frizzante e servite immediatamente. La bevanda può essere servita ben fredda in un bicchierino o con ghiaccio, come la sangria tradizionale.
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