Hot dog all'aragosta

Voti: 1

Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

"Questi sono i panini all'aragosta fatti in casa più deliziosi del mondo intero."

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

3 aragoste del peso di 700 grammi ciascuna.
2 cucchiaini di dragoncello fresco tritato
2 gambi di sedano tritati finemente
Succo di 1 limone e spicchi per guarnire
0,5 tazza di maionese
6 panini per hot dog di patate
burro ammorbidito
1 cucchiaio di erba cipollina tritata

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: aragosta, panini per hot dog, sedano, dragoncello, erba cipollina, succo di limone, maionese

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Riempite una ciotola capiente con ghiaccio e acqua. Cuocete le aragoste in 5 cm di acqua bollente fino a quando non diventano di un rosa acceso, per 8-10 minuti. Immergetele immediatamente nella ciotola con il ghiaccio. Rimuovete la coda e la polpa delle chele, quindi tritatela.
In una ciotola media, unire l'astice tritato, il dragoncello, il sedano e il succo di limone. Aggiungere la maionese e condire con sale e pepe.

Imburrate i panini e tostateli fino a doratura. Guarnite ogni panino con l'insalata di aragosta e l'erba cipollina. Servite immediatamente con spicchi di limone.

Prepara questo hot dog all'aragosta secondo una ricetta più complessa, con un panino imburrato con burro all'aglio e insalata di cavolo.

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