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Raccolta di ricette con ingredienti - .




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Petto d'anatra arrosto con funghi selvatici e purea di carote e cavolfioreVisualizzazioni: 776
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Una cremosa purea di carote e cavolfiore si abbina splendidamente a un petto d'anatra arrosto con la pelle croccante e la carne succosa. E con una salsa ai funghi selvatici, la vostra anatra sarà davvero eccezionale. Scegliete diverse varietà di funghi pregiati, come ad esempio: Per saperne di più

petto d'anatra, cavolfiore, carote, succo di limone, funghi ostrica, finferli...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 391
Petto d'anatra scottato in padella con condimento al miso e kumquatVisualizzazioni: 606
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"Il petto d'anatra è uno dei miei ingredienti preferiti", racconta Niesha Arrington. "Cucinarlo è un delicato equilibrio tra controllo della temperatura e pazienza. Per ottenere una pelle perfettamente croccante è necessario un prodotto di qualità, quindi se avete... Per saperne di più

Petto d'anatra, patate, radicchio, arance, olio di semi d'uva, miso (pasta di soia), timo, senape di Digione, succo d'arancia...
Tempo: 2 ore. Complessità: media Porzioni: 4 Contenuto calorico: 633
Autore: - scrittore di cucina
Insalata tiepida con anatraVisualizzazioni: 1.019

Un'insalata meravigliosa per la tavola delle feste. Fettine di petto d'anatra arrosto sono condite con indivia, arance, lamponi e noci pecan in una vinaigrette acidula a base di sherry. Tutti i sapori sono freschi, vivaci e si completano a vicenda alla perfezione. Per saperne di più

Petto d'anatra, scalogno, aceto di sherry, scorza d'arancia, indivia, lattuga, arance, lamponi, noci pecan...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6 Contenuto calorico: 283
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Petto d'anatra alla pechineseVisualizzazioni: 34.804

Per preparare un'anatra alla pechinese festiva, si può usare solo la parte più carnosa, il petto, che viene poi affettato sottilmente, disposto a ventaglio e servito con verdure. Ha un aspetto lussuoso e un sapore fantastico. Ma... Per saperne di più

petto d'anatra, mix di cinque spezie, salsa hoisin, salsa di soia...
Tempo: 45 min. più il tempo di marinatura Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef
Pollo croccante all'aranciaVisualizzazioni: 2.305

Il pollo glassato all'arancia sembra un piatto sofisticato e il sapore è incredibile. Questa pietanza in stile francese è veloce da preparare e richiede pochi ingredienti, quindi puoi concederti una cena lussuosa anche durante la settimana. Pollo - Per saperne di più

petto di pollo, petto d'anatra, succo d'arancia, miele...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Petto d'anatra grigliato con glassa piccante allo zenzero e aglio, in stile asiatico.Visualizzazioni: 2.908
Contenuto:

Grigliate i petti d'anatra con una deliziosa e densa salsa asiatica. I petti vengono massaggiati con una profumata miscela di spezie asiatiche e grigliati lentamente fino a quando il grasso non si scioglie e la pelle diventa croccante. Verso la fine della cottura, i pezzi di anatra... Per saperne di più

Petto d'anatra, pasta di peperoncino, pimento, zenzero in polvere, semi di anice, senape in polvere, paprika, tortilla...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef
Petto d'anatra in padella con melassa di melogranoVisualizzazioni: 2.769

Seguendo questa ricetta, potrete cuocere in padella un delizioso petto d'anatra. Il suo problema principale è la grande quantità di grasso, che deve sciogliersi a lungo finché la pelle non diventa sottilissima e molto croccante. Questo è ciò che rende l'anatra... Per saperne di più

petto d'anatra, melassa di melograno, melograno, timo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Anatra ripiena con salsa gravy di Jamie OliverVisualizzazioni: 5.648

In questa ricetta, l'anatra è farcita con un composto speziato di zenzero tritato, rabarbaro, salvia e aglio e arrostita per quasi tre ore in forno a bassa temperatura finché il grasso non si è sciolto e la pelle è sottile, dorata e molto - Per saperne di più

petto d'anatra, cosce d'anatra, anatra, rabarbaro, radice di zenzero, salvia...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Anatra all'arancia (con salsa all'arancia)Visualizzazioni: 10.046
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Sorprendete i vostri ospiti con questo originale piatto francese a base di anatra, che unisce sapientemente i sapori contrastanti di frutti di bosco, frutta, carne e spezie. Seguendo questa ricetta passo dopo passo, potrete preparare a casa un piatto degno di un ristorante. Per saperne di più

Petto d'anatra, confit d'anatra, salsa di mirtilli rossi, peperoncino in polvere, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, pepe di Arbol, semi di finocchio, chiodi di garofano, pimento, zenzero macinato, cumino, cannella, arance, miele, pancetta...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - Chef televisivo
Petto d'anatra al gusto di ciliegia e agrumiVisualizzazioni: 3.360

Trasformate i petti d'anatra arrosto in un elegante piatto in stile francese friggendoli fino a renderli croccanti e servendoli con una salsa unica alle ciliegie e agrumi. Per eliminare il grasso in eccesso, i petti vengono prima rosolati in padella con un'incisione. Per saperne di più

petto d'anatra, scalogno, succo d'arancia, vino Porto, ciliegie, grasso d'anatra...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef
Petto d'anatra in padella con salsa di fichiVisualizzazioni: 4.325
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I petti d'anatra vengono cotti in padella con la pelle, ottenendo così una deliziosa crosticina croccante. Per garantire che tutto il grasso si sciolga sotto la pelle durante la cottura, si praticano delle incisioni longitudinali nel petto. Il grasso d'anatra fuso diventerà... Per saperne di più

petto d'anatra, sherry, fichi...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Petto d'anatra con salsa ai frutti di boscoVisualizzazioni: 3.326

Un piatto delizioso dall'aspetto molto festivo e dalla preparazione piuttosto rapida. Potete concedervelo senza troppi problemi, anche durante la settimana. I petti d'anatra salati e pepati vengono cotti in padella con la pelle, che diventerà... Per saperne di più

Petto d'anatra, aceto balsamico, vino rosso, brodo, zucchero di canna, rosmarino, mirtilli, lamponi, more, burro...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Autore: - ristoratore
Petto d'anatra alla griglia con spezieVisualizzazioni: 40.366

Il petto d'anatra grigliato acquista un sapore perfetto se prima lo si strofina con una miscela di spezie che include paprika affumicata, aglio in polvere, peperoncino, cumino, senape in polvere e un po' di condimento cinese alle 5 spezie, che è eccellente - Per saperne di più

paprika, aglio in polvere, cumino, peperoncino in polvere, miscela di cinque spezie, senape in polvere, petto d'anatra, anatra...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4

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