Cocktail antidolorifico in un fusto
Voti: 1
Tempo: 2 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Questo fusto di ananas sarà il pezzo forte di qualsiasi festa estiva o a tema hawaiano. Al suo interno, è riempito con un delizioso cocktail tropicale, il Painkiller, a base di rum, crema di cocco, liquore all'arancia e succo d'ananas. Per realizzare questo fusto, avrete bisogno di un ananas grande con una bella corona, un taglia-anelli d'ananas e un rubinetto per frutta. Servite il cocktail ben freddo e usate gli anelli d'ananas per guarnire i bicchieri o semplicemente come antipasto.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 tazze (350 ml) di rum chiaro
- 3/4 di tazza (180 ml) di crema di cocco per cocktail
- 3/4 cucchiaio (180 ml) di succo d'ananas
- 1/4 cucchiaio + 2 cucchiai l (90 ml) di triple sec
- 0,5 cucchiaini di noce moscata grattugiata fresca
- 1 ananas grande
- Acqua frizzante all'ananas, a piacere
- Attrezzatura speciale: affetta ananas; rubinetto per fusti di frutta
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: rum, crema di cocco, succo d'ananas, Liquore all'arancia, acqua gassata, noce moscata
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Agitare il rum, la crema di cocco, il succo d'ananas, il triple sec e la noce moscata fino a ottenere un composto omogeneo (vedi Nota). Mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
- Nel frattempo, tagliate la corona dell'ananas. Con un taglia-ananas, affettate la parte interna senza tagliare il fondo. Rimuovete gli anelli e metteteli da parte. Con un coltellino, eliminate quanta più parte possibile del torsolo rimanente. Seguendo le istruzioni del produttore, inserite il rubinetto della birra nell'ananas. Coprite con la corona e mettete in frigorifero fino al momento dell'uso.
- Agitare energicamente la bevanda fredda. Filtrare il tutto attraverso un colino a maglie fini in un fusto a forma di ananas.
- Per servire, versate 1/4 di tazza del composto di ananas in un bicchiere pieno di ghiaccio e aggiungete una spruzzata di soda all'ananas. Guarnite con una fetta d'ananas e servite.
Nota
È preferibile preparare la bevanda in un contenitore di plastica con un coperchio a chiusura ermetica.
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