Frullato al malto per adulti
Voti: 3
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 4 - 6
Un milkshake al malto si distingue da un milkshake tradizionale per il suo sapore più ricco e maltato, conferito dalla polvere di latte maltato, in questo caso al cioccolato. Come per qualsiasi milkshake, avrete bisogno di latte e gelato alla vaniglia. Aggiungete la polvere di latte maltato e delle palline di malto croccanti e sbriciolate, come Whoppers o Maltesers. Non dimenticate il tocco finale, una delizia per gli adulti: il liquore al caffè Kahlúa. Questo cocktail a basso contenuto alcolico è un piacevole finale di cena, perfetto come sostituto del dessert.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di palline di malto ricoperte di cioccolato, come le Whoppers
- 0,5 tazza di latte intero freddo
- Confezione da 1,5 l. gelato alla vaniglia
- 1 tazza di liquore al caffè, come il Kahlúa
- 0,5 cucchiai di latte in polvere al malto e cioccolato
- 1 tazza di panna montata zuccherata, per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: latte in polvere maltato, liquore al caffè, gelato alla vaniglia, latte, crema
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Metti in freezer 4-6 bicchieri alti.
- Mettete le palline croccanti in un frullatore e tritatele finemente. Tenetene da parte circa 60 ml per la guarnizione. Aggiungete il latte, il gelato, il liquore al caffè e la polvere di latte maltato e frullate fino a ottenere un composto denso e omogeneo.
- Versate il cocktail in bicchieri ghiacciati. Guarnite con una cucchiaiata di panna montata e cospargete con pezzetti croccanti. Servite immediatamente.
Autore della ricetta - Ayesha Curry è un'attrice, chef di fama, autrice di libri di cucina e personaggio televisivo canadese-americana.
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