Cocktail "Rose-75"
Voti: 3
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cocktail
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Quantità: 1 cocktail
Questo elegante drink è una variante del classico cocktail americano French 75, preparato con gin, champagne, sciroppo semplice e succo di limone appena spremuto. Al posto del normale champagne, si utilizza un vino spumante rosato. Alla fine della ricetta, troverete anche le istruzioni per preparare lo sciroppo semplice, che può essere conservato in frigorifero e utilizzato in una varietà di cocktail. Servite il Rosé 75 in una coppa da cocktail, guarnito con un fiore edibile o un piccolo mazzetto di ribes.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Rosa-75
- 30 ml di gin
- 15 ml di succo di limone appena spremuto
- 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero semplice, vedi ricetta qui sotto
- 150 ml di champagne rosato ghiacciato
- Fiori commestibili o ribes fresco, per decorazione
Sciroppo di zucchero semplice
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza d'acqua
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Gin, succo di limone, sciroppo, vino rosato, Champagne, fiori commestibili
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Riempi uno shaker con ghiaccio. Aggiungi gin, succo di limone e sciroppo semplice. Chiudi e agita fino a quando non si raffredda, circa 30 secondi. Il drink è pronto quando lo shaker si appanna.
- Filtrare in un flûte o in una coppa da champagne precedentemente raffreddati. Completare con champagne e guarnire con un fiore edibile o ribes.
Sciroppo di zucchero semplice:
In un pentolino, unire lo zucchero e l'acqua. Scaldare a fuoco basso, mescolando, finché lo zucchero non si sarà sciolto. In alternativa, scaldare nel microonde. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di un mese.
Uscita: circa 1,5 cucchiai.
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