Cocktail allo champagne con mango e spezie


Voti: 1

Come preparare un cocktail allo champagne e mango speziato
18+ Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!
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Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Una ricetta passo passo per preparare un cocktail allo champagne con mango e spezie.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 350 gr. nettare di mango
  • 2 anice stellato
  • 1 stecca di cannella
  • 2 spicchi d'aglio interi
  • 12 grani di pepe nero
  • 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
  • 1 bottiglia di champagne o spumante



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In un pentolino, portate a ebollizione il nettare di mango. Abbassate la fiamma a media e cuocete per 2 minuti. Spegnete il fuoco e aggiungete tutte le spezie. Lasciate raffreddare il composto, poi filtratelo e mettetelo in frigorifero.
  2. Versate due cucchiai del composto di mango speziato in due bicchieri a flûte e completate con champagne ghiacciato.




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