Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Il classico cocktail Mimosa è una meravigliosa combinazione di champagne e succo d'arancia. Ree Drummond ha deciso di renderlo un po' più tropicale aggiungendo ananas e un goccio di granatina. Oltre al sapore, il cocktail conquisterà tutti con il suo splendido colore sfumato, che ricorda un'alba. Servitelo con degli spiedini di frutta per un antipasto leggero.

Ingredienti:

• 10 cucchiai di granatina
• Zucchero decorativo rosso per decorare un bicchiere
• 1 tazza di succo d'ananas e arancia
• 360 ml di champagne ghiacciato
• 8 pezzi di ananas fresco
• 8 lamponi
• 4 fette d'arancia
• Attrezzatura speciale: 4 spiedini di legno, lunghi 11 cm.

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

Succo d'arancia, succo d'ananas, sciroppo di granatina, Champagne

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Per decorare i bicchieriVersate 2 cucchiai di granatina in una ciotolina. Distribuite uno strato uniforme di zucchero decorativo su un piattino. Immergete il bordo di un flûte da champagne da 180 ml nella granatina per inumidirlo. Quindi premete immediatamente il bordo nello zucchero e ruotatelo velocemente per ricoprirlo uniformemente. Decorate altri 3 flûte da champagne allo stesso modo.
Passo 2
• Per preparare uno spuntinoInfilzate alternativamente pezzi di ananas, lamponi e fette di mandarino su quattro spiedini di legno lunghi 11 cm.
Passo 3
• Versate 1/4 di tazza di succo d'ananas e arancia in ogni bicchiere. Aggiungete 90 ml di champagne. Versate con cura 2 cucchiai di granatina in ogni bicchiere. Se avete fretta, non otterrete l'effetto alba. Adagiate uno spiedino con della frutta sopra ogni bicchiere e servite.

Voti: 1