Gelatina alcolica Tequila Sunrise
Voti: 1
Tempo: 12 ore e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Valori nutrizionali per porzione:
Porzione: 1 di 8
Calorie 367, grasso totale 3 G., grassi saturi 0 G., proteine 38 G., carboidrati 38 G., fibra 2 G., colesterolo 0 mg, sodio 190 mg, zucchero 34 G.
Porzione: 1 di 8
Calorie 367, grasso totale 3 G., grassi saturi 0 G., proteine 38 G., carboidrati 38 G., fibra 2 G., colesterolo 0 mg, sodio 190 mg, zucchero 34 G.
Sorprendi i tuoi amici a una festa in casa con un Tequila Sunrise in versione Jell-O. Si prepara con preparati per Jell-O di vari colori, acquistati al supermercato e infusi con tequila. Sovrapponi gli strati di preparato, seguendo la gradazione di colore desiderata, per creare una decorazione per cupcake. Una volta che la gelatina si sarà completamente solidificata, decora con arance e ciliegie al maraschino.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Strato giallo
- Spray da cucina per ungere la padella
- 170 g di preparato per gelatina al limone
- 1 tazza di acqua calda
- 1/4 di tazza di succo d'arancia con polpa
- 1/4 di tazza di tequila
Strato arancione
- 170 g di preparato per gelatina all'arancia
- 1 tazza di acqua calda
- 1/4 di tazza di tequila
Strato rosso
- 170 g di preparato per gelatina di ciliegie
- 1 tazza di acqua calda
- 1/4 di tazza di tequila
Decorazione
- 1 arancia, tagliata a fette
- 1 vasetto (280 g) di ciliegie al maraschino con il gambo
- Attrezzatura speciale: Stampo in silicone per ciambella o per gelatina da 12 tazze; spiedini da cocktail
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: gelatina, Succo d'arancia, tequila, Arance, ciliegia cocktail
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
Strato giallo:
Spruzzare uno stampo in silicone con dello spray da cucina; mettere da parte.- In una ciotola capiente, versate l'acqua calda sulla gelatina al limone. Mescolate fino a completo scioglimento. Aggiungete il succo d'arancia, la tequila e mezza tazza di acqua fredda. Versate il composto nello stampo preparato. Mettete in frigorifero fino a quando la gelatina non si sarà completamente solidificata, circa 4 ore.
Strato arancione:
In una ciotola capiente, versate l'acqua calda sulla gelatina all'arancia. Mescolate fino a completo scioglimento. Aggiungete la tequila e 3/4 di tazza di acqua fredda. Versate il composto nello stampo sopra il primo strato di gelatina. Mettete in frigorifero fino a completo rassodamento, per circa 4 ore.Strato rosso:
In una ciotola capiente, versate l'acqua calda sulla gelatina di ciliegia. Mescolate fino a completo scioglimento. Aggiungete la tequila e 180 ml di acqua fredda. Versate il composto nello stampo, sopra il secondo strato di gelatina già solidificato. Mettete in frigorifero fino a quando non si sarà solidificato, per circa 4 ore.- Passate un coltellino sottile lungo il bordo della gelatina rappresa e rovesciatela su un piatto da portata ampio e piatto. Premete leggermente la gelatina sulla superficie e sui bordi dello stampo in silicone. Mettete in frigorifero fino al momento di servire, fino a un massimo di 4 ore.
Inning:
Poco prima di servire, guarnire con fette d'arancia e ciliegie al maraschino infilzate su spiedini.
Autore della ricetta - Eden Passante è la conduttrice del programma di cucina Party Crushing su Food Network e la fondatrice di Sugar and Charm, un marchio specializzato nell'organizzazione di feste a domicilio.
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