Gelatina speziata alla zucca
Voti: 1
Tempo: 2 ore e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Gelatina speziata alla zucca - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 500 gr. gelatina al gusto di arancia
- 12 ciliegie al maraschino
- 1,5 tazze di vodka, facoltativo
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di spezie per torta di zucca (noce moscata, pimento, chiodi di garofano)
- Avrai bisogno: stampo per mini muffin da 12 pezzi.
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Spruzzate leggermente uno stampo per muffin con dello spray antiaderente. Mettete una ciliegia al centro.
- In una ciotola, sciogliere la gelatina in 2 tazze d'acqua fino a completo scioglimento. Aggiungere la vodka (o sostituire con 1,5 tazze di acqua fredda), lo zucchero di canna e spezie per torta di zucca Mescolare bene. Versare il composto negli stampini preparati e mettere in frigorifero fino a quando non si sarà solidificato, circa 2 ore.
- Capovolgete con attenzione lo stampo su una superficie pulita e inclinatelo delicatamente per estrarre la gelatina. La gelatina si conserva in frigorifero per un massimo di una settimana in un contenitore ermetico o avvolta nella pellicola trasparente.
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