Gelatina al gusto di limonata rosa
Voti: 1
18+ Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!
Tempo: 8 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 24 spicchi
Complessità: facilmente
Quantità: 24 spicchi
Questa gelatina unisce armoniosamente i sapori di soda alla ciliegia, limonata rosa e vodka: un dessert delizioso che renderà la vostra festa ancora più divertente. È particolarmente d'effetto se servita in spicchi di limone. Versate il composto di gelatina nelle mezze scorze di limone e, una volta solidificata, tagliatele a spicchi e servitele per deliziare i vostri ospiti. Si consiglia di preparare la gelatina di scorze di limone la sera prima, in modo che abbia il tempo di rassodarsi e sia più facile da tagliare. Uno stampo per muffin è l'ideale per mantenere le scorze stabili ed evitare che la gelatina si rovesci.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 limoni grandi
- 2 confezioni da 7 grammi di gelatina
- 0,5 tazze di zucchero
- 3/4 di tazza di limonata rosa
- 3/4 di tazza di soda alla ciliegia
- 3/4 di tazza di vodka
- Attrezzatura specialecucchiaio di anguria
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate i limoni a metà nel senso della lunghezza e, con un cucchiaio, eliminate delicatamente la polpa, la membrana e la parte bianca. Disponete le scorze di limone negli stampini per muffin oppure premetele bene in una teglia da forno per mantenerle stabili ed evitare che si rovescino.
- Versare 3/4 di tazza di acqua fredda in una ciotola, aggiungere la gelatina e lasciarla riposare per 2 minuti per farla ammorbidire. Portare a leggero bollore e mescolare finché la gelatina non si sarà sciolta. Togliere dal fuoco e incorporare lo zucchero mescolando finché non si sarà completamente sciolto.
- Versate il composto di gelatina in una ciotola e aggiungete la limonata rosa, la soda alla ciliegia e la vodka. Versate il composto sulle scorze di limone. Mettete in frigorifero per tutta la notte.
- Tagliate con cura ogni metà di limone in 2 spicchi e servite.
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