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Ricette per salse per arrostire carne e verdure (glasse)


Categorie: Piatti principali, Uccello, Salse, Per il barbecue, .
Autore: - chef famoso
Pollo jerk giamaicano con salsa barbecueVisualizzazioni: 8 286
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Cosce di pollo, peperoncino jalapeño, radice di zenzero, zucchero di canna, salsa di soia, succo di limone, cipollotto, aglio, pimento, alloro, timo, cannella, salsa barbecue, ketchup...
Tempo: 1 ora. più il tempo di marinatura Complessità: media Porzioni: 6 - 8
Categorie: Griglia, Uccello, Antipasti, Carne, Salse, Per il barbecue, .
Autore: - chef famoso
Ali di pollo jerk affumicate con salsa agrodolce al tamarindo.Visualizzazioni: 6.592
Ingredienti della ricetta:

Una marinata jerk saporita e piccante conferisce immediatamente un tocco giamaicano a queste alette affumicate...

Ali di pollo, peperoncino, radice di zenzero, zucchero di canna, pimento, succo d'arancia, aceto di vino, ketchup, miele, tamarindo...
Tempo: 45 min. Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, Griglia, Uccello, Salse, Per il barbecue, .
Autore: - chef famoso
Pollo in scatola con salsa barbecue alla Coca-ColaVisualizzazioni: 14.931
Ingredienti della ricetta:

Una salsa barbecue a base di cola e ketchup, piccante, dolce e salata allo stesso tempo, viene guarnita con salsa Worcestershire e servita con pollo croccante al forno.

Pollo grigliato, paprika, cipolla disidratata, aglio in granuli, semi di sedano, pepe di Cayenna macinato, zucchero di canna, salsa barbecue, ketchup, salsa Worcestershire, marinata secca, birra leggera, cola...
Tempo: 2 ore e 35 minuti Complessità: media Porzioni: 2 - 4 Contenuto calorico: 291
Categorie: Salse, Per il barbecue, Per il fast food, .
Autore:
Salsa barbecue in stile MemphisVisualizzazioni: 6.596

Ricetta dettagliata con foto.

Cipolla, aglio, ketchup, aceto di sidro di mele, zucchero di canna, salsa per bistecche, salsa Worcestershire, melassa, senape, semi di sedano, aroma di fumo liquido, salsa barbecue...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: Circa 1 litro.

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