Salsa barbecue in stile Kentucky


Voti: 9

Come preparare la salsa barbecue in stile Kentucky
Foto del piatto: Andrew Purcell

Torna indietro Versione stampabile

Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: Circa 1 litro.


Salsa barbecue in stile Kentucky: una ricetta passo passo.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 1/2 tazza salsa Worcestershire
  • 1/2 tazza di aceto di sidro di mele
  • 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro
  • 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto
  • 1/4 cucchiaino macinato pimento
  • 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
  • Sale grosso e pepe macinato fresco



Consigliamo

Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Versare 4 tazze d'acqua in una casseruola. Aggiungere la salsa Worcestershire, l'aceto, lo zucchero di canna, il succo di limone, il pimento, l'aglio e la cipolla in polvere, 1,5 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.





Categorie:



Ricette simili




Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti