Salsa barbecue piccante alla senape (stile Carolina del Sud)
Voti: 1
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 430 gr.
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Quantità: 430 gr.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 153, grasso totale 3 G., grassi saturi 0 G., proteine 3 G., carboidrati 31 G., fibra 4 G., colesterolo 0 mg, sodio 976 mg, zucchero 25 G.
Calorie 153, grasso totale 3 G., grassi saturi 0 G., proteine 3 G., carboidrati 31 G., fibra 4 G., colesterolo 0 mg, sodio 976 mg, zucchero 25 G.
Negli Stati Uniti, diversi stati sono rinomati per le loro tradizioni di barbecue, che si distinguono soprattutto per i tipi di salse utilizzate. Questa salsa barbecue in stile Carolina del Sud, dal sapore acidulo e senape, è perfetta sia per marinare che per servire. Provatela sulle costolette di maiale o sul pollo alla griglia.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di senape gialla
- 1/3 di tazza di aceto di sidro di mele
- 1/4 di tazza di miele
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 0,5 cucchiaini di sale
- 0,5 cucchiaini di pepe nero macinato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: salsa Worcestershire, polvere di aglio, Miele, salsa barbecue, aceto di sidro di mele, senape, pepe nero
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola media, unire la senape, l'aceto, il miele, la salsa Worcestershire, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero.
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