Salsa barbecue bianca dell'Alabama
Voti: 2
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 280 ml.
Complessità: facilmente
Quantità: 280 ml.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 566, grasso totale 59 G., grassi saturi 9 G., proteine 0 G., carboidrati 8 G., fibra 0 G., colesterolo 30 mg, sodio 460 mg, zucchero 6 G.
Calorie 566, grasso totale 59 G., grassi saturi 9 G., proteine 0 G., carboidrati 8 G., fibra 0 G., colesterolo 30 mg, sodio 460 mg, zucchero 6 G.
La salsa barbecue dell'Alabama è diversa da qualsiasi altra salsa barbecue abbiate mai provato. Innanzitutto, è bianca, non rossa, e fatta con maionese anziché pomodoro o frutta. La salsa è cremosa, acidula, pepata e leggermente dolce, con un sapore ricco che si abbina perfettamente alla maggior parte dei piatti alla griglia, ma soprattutto a pollo, tacchino, maiale e pesce. Come la salsa rossa, la salsa bianca può essere usata per marinare, spennellare o servire.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di maionese
- 1/4 di tazza di aceto bianco
- 3 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiaini di rafano preparato
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 0,5 cucchiaini di pepe nero macinato fresco
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: maionese, succo di limone, Miele, polvere di cipolla, rafano
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola media, unire la maionese, l'aceto, il succo di limone, il miele, il rafano, la cipolla in polvere, il pepe nero e il sale a piacere.
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