La salsa barbecue più deliziosa
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 121, grasso totale 7 G., grassi saturi 1 G., proteine 1 G., carboidrati 14 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 570 mg, zucchero 9 G.
Calorie 121, grasso totale 7 G., grassi saturi 1 G., proteine 1 G., carboidrati 14 G., fibra 1 G., colesterolo 0 mg, sodio 570 mg, zucchero 9 G.
Come tutti sappiamo, la salsa fatta in casa è sempre migliore di quella comprata al supermercato, e la salsa barbecue preparata secondo questa ricetta è la più deliziosa di tutte! È fatta con ketchup e spezie. Il suo ingrediente segreto è il brodo di manzo granulato. Il sapore è un perfetto equilibrio tra dolce, acidulo e salato. Inoltre, questa salsa si prepara in pochi minuti. Spennellatela sulla carne mentre grigliate e servitela come salsa per intingere.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3/4 di tazza d'acqua
- 1/4 di tazza di salsa Worcestershire
- 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 2 spicchi d'aglio schiacciati
- 0,5 tazza di cipolla tritata finemente
- 0,5 cucchiaini di granulato per brodo di manzo istantaneo
- 0,5 cucchiaini di senape in polvere
- 0,5 cucchiaini peperoncino in polvere
- 1/3 cucchiaino di peperoncino rosso macinato
- 0,5 tazze di ketchup
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Unire tutti gli ingredienti in una casseruola di medie dimensioni. Portare a ebollizione a fuoco vivo. Aggiungere altro ketchup, se necessario, per ottenere la consistenza desiderata.
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