Salsa barbecue bianca
Voti: 1
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 330 gr.
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Quantità: 330 gr.
La salsa barbecue bianca è una salsa tipica dello stato dell'Alabama. È preparata con maionese e, a differenza della salsa barbecue al pomodoro, si prepara rapidamente e non richiede cottura. Pur non essendo dolce come la salsa barbecue tradizionale, la salsa bianca è comunque ricca di sapore grazie alla senape piccante, al pepe nero, al rafano e all'aceto di mele. Viene tipicamente servita con pollo o maiale, ma si abbina bene anche alle patatine fritte o alle verdure fresche.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di maionese
- 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
- 2 cucchiai di rafano
- 2 cucchiaini di succo di limone
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: maionese, aceto di sidro di mele, rafano cremoso, senape, succo di limone
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mescolate 1 tazza di maionese, 2 cucchiai di aceto di mele e 2 cucchiai di rafano, 2 cucchiaini di succo di limone, 1 cucchiaino di senape piccante e 1 cucchiaino di zucchero, e 0,5 cucchiaino di pepe nero. Salate a piacere.
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