Salsa barbecue Hoisin


Voti: 2

Come preparare la salsa barbecue Hoisin
Foto del piatto: Levi Brown

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Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Quantità: Circa 1 cucchiaio.


Salsa barbecue Hoisin: una ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • olio d'oliva
  • 1/2 tazza di salsa hoisin
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 2 cucchiai di sherry secco
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • 1/3 di tazza d'acqua
  • 1/2 cucchiaino di olio di sesamo
  • 1 cipollotto, tagliato ad anelli



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In una casseruola, soffriggete l'aglio in olio d'oliva per 1 minuto. Aggiungete la salsa hoisin, l'aceto di riso, lo sherry, la salsa di soia, il ketchup e l'acqua.
  2. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando, finché la salsa non si addensa, per circa 20 minuti. Lasciar raffreddare, quindi incorporare l'olio di sesamo e i cipollotti.






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