Sherry

• Cocktail
• Sciroppo di vaniglia

La ricetta del cold brew eggnog include Madeira, Cognac e rum giamaicano, ma questa versione del cocktail cambia radicalmente gli accenti di sapore! Il Cognac viene sostituito con il whisky irlandese e il Madeira con uno sherry più vivace. In questa ricetta, le note maltate sono... Per saperne di più

Questo piatto incredibilmente semplice si ispira al sapore dei gamberi all'aglio spagnoli ed è cucinato interamente in una pentola per riso. I gamberi sono esaltati dai sapori affumicati del chorizo ​​e della paprika, dal peperone rosso croccante e da una spruzzata di succo di limone alla fine. Quando si stratificano, Per saperne di più

Il pollo aperto a farfalla cuoce molto più velocemente del pollo intero, non è necessario girarlo durante la cottura e si può essere certi che ogni pezzo sarà ricoperto da una deliziosa crosta croccante. Basta tagliare la spina dorsale del pollo, aprirlo e Per saperne di più

Marinate il tonno nella salsa teriyaki fatta in casa e grigliatelo fino a quando non si forma una deliziosa crosticina leggermente appiccicosa. Per garantire che il pesce assorba completamente i sapori della salsa teriyaki, lasciatelo marinare più a lungo, idealmente per 6 ore. Quindi il tonno... Per saperne di più

Questo piatto completo a base di pollo con contorno di verdure in salsa si prepara in un'unica pentola. La pasta di peperoncino e lo zenzero gli conferiscono un sapore piccante che si sposa perfettamente con la naturale dolcezza della zucca. Per la preparazione si utilizzano esclusivamente cosce di pollo. Per saperne di più

Per garantire un sapore ricco e intenso al purè di patate dolci, Alex Guarnaschelli lo prepara utilizzando patate dolci cotte al forno. Dopo la cottura, la polpa si schiaccia facilmente con un cucchiaio o una frusta. Alex poi tosta nuovamente il purè in forno per esaltarne il sapore. Per saperne di più

Questa cena incredibilmente deliziosa, veloce e facile da preparare, ispirata alla cucina asiatica, è pronta in soli 20 minuti! E questo nonostante la ricetta preveda l'utilizzo di un taglio di carne piuttosto duro, il fianchetto di manzo. Il segreto per ottenere una carne tenera e succosa è tagliarla a fette sottilissime. Per saperne di più

• Funghi Portobello e patatine fritte
• salsa al formaggio

Il segreto di questo cheesesteak è che non c'è bistecca. Niente carne! Al suo posto, ci sono saporiti funghi portobello carnosi disposti sopra patatine fritte e conditi con una ricca salsa al formaggio. Questo cheesesteak può essere servito non solo su... Per saperne di più

• Spaghetti
• Saltato in padella

Broccoli, zucchine, peperoni e pannocchie novelle vengono saltati in padella con una salsa leggera, dolce e piccante, leggermente addensata con amido di mais. Come contorno si possono usare spaghetti sottili (capellini) al posto dei noodles asiatici. Cospargere con semi di sesamo. Per saperne di più

Questo piatto saltato in padella deve il suo incredibile sapore umami a una salsa veloce e cremosa. Versatela sul petto di pollo scottato e sugli asparagi e lasciatela addensare in modo che avvolga ogni boccone in un delizioso sapore. L'intera preparazione richiederà non più di 20 minuti. Per saperne di più

Questa versione dell'iconico stufato Cajun, l'étouffée, è preparata con gamberi, pollo, salsiccia andouille e verdure. Tutti gli ingredienti si combinano per creare un piatto ricco e aromatico. La salsa è piccante, saporita e leggermente acidula. Per saperne di più

Quando si parla di astice alla Thermidor francese, gli chef si dividono in due fazioni: alcuni insistono su un ripieno di besciamella, altri lo preparano con una salsa al tuorlo d'uovo, una sorta di crema pasticcera liquida e saporita. "Penso che la besciamella sia ottima - Per saperne di più

• Purè di patate
• Riempimento
• Guarnizione

Questo semplice e delizioso pasticcio di carne è preparato con agnello macinato e verdure surgelate tritate, che rendono il tutto più veloce. Ricoprite lo spesso spezzatino di carne con purè di patate cremoso, cospargete con formaggio grattugiato e riscaldate in forno. Servite con Per saperne di più

Queste costolette di maiale alla griglia conquistano con il loro sapore complesso e stratificato. Vengono prima marinate in una salamoia di arancia, zucchero di canna, zenzero e anice, poi strofinate con una miscela di pepe di Cayenna e pepe nero e infine grigliate e spennellate con... Per saperne di più

Questi polli dal sapore agrodolce diventeranno il vostro nuovo piatto forte per le occasioni speciali, quando vorrete davvero stupire i vostri ospiti. Non solo i piccoli polli interi arrostiti sono deliziosi da soli, ma sono anche splendidi in una salsa d'acero. Per saperne di più

• Panini
• Riempimento

La dolce polpa di aragosta viene cotta a fuoco lento in una salsa cremosa con mais, piselli, scorza di limone e un tocco di formaggio Gruyère fuso, poi gratinata al forno sotto uno strato di friabili biscotti al dragoncello. Una deliziosa rivisitazione estiva di un piatto tradizionale casalingo! Per saperne di più

Stranamente, questo cocktail Bloody Mary deve il suo sapore perfetto non solo alla combinazione equilibrata di vodka e succo di pomodoro. Il suo ingrediente segreto è il vino rosso. Aggiungete un goccio di vino rosso, insieme a una miscela di vino secco e... Per saperne di più

I chicchi di grano cotti sono un ottimo modo per ravvivare la tua insalata estiva. Il grano si sposa benissimo con verdure dolci e acidule! Con un condimento a base di aceto di sherry, miele ed erbe fresche, Molly Yeh rende il suo piatto particolarmente vivace, come - Per saperne di più

Prepara un succulento hamburger con un grande cappello di fungo portobello ripieno di morbido formaggio erborinato. È una deliziosa alternativa vegetariana al classico hamburger di manzo con cheddar fuso. Guarnisci il fungo con cipolle fritte e spinaci saltati in padella. Per saperne di più

Questa zuppa leggera ma confortante ha qualcosa per tutti: i fagioli edamame cotti a fuoco lento con i noodles soba di grano saraceno aggiungono proteine, mentre pomodori, cetrioli e anguria aggiungono luminosità e freschezza. Condire ogni porzione con Per saperne di più

• Rifornimento
• Panini

I panini da strappare sono preparati con una pagnotta intera, non completamente affettata. Questo è comodo quando hai bisogno di un gran numero di panini per un gruppo numeroso, e hanno un aspetto molto invitante quando vengono serviti: puoi invitare gli ospiti a staccare i propri panini, oppure - Per saperne di più

Questa ricetta prevede di riempire delle matzo ball relativamente insipide con deliziose cipolle caramellate, con formaggio fuso nascosto al centro, proprio come la zuppa di cipolle francese! Le palline sono soffici, umide e carnose. Aggiungetele al vostro... Per saperne di più

• Crema di cipolle
• Panini

Questi panini sono in genere preparati con gli avanzi di roast beef conservati in frigorifero, ma questa ricetta prevede una preparazione casalinga, e questi panini succosi e abbondanti possono facilmente costituire un pasto completo. Il roast beef migliore è quello con la parte più lunga del muscolo. Per saperne di più

Il delizioso cocktail tiki Fog Cutter è facile da bere, ha un piacevole sapore tropicale e un gusto deciso. Non c'è da stupirsi, considerando che è preparato con una classica miscela di liquori: rum, cognac, gin e, ciliegina sulla torta, un tocco secco... Per saperne di più

Ecco un semplice consiglio da seguire per un'alimentazione sana: "Mangia l'arcobaleno". Questo coloratissimo soffritto con peperoni, mais, pollo e cipollotti è un ottimo modo per farlo. Invece del petto di pollo, usa i petti di pollo. Per saperne di più

Per questo riso fritto con funghi shiitake, utilizzate cosce di pollo disossate e senza pelle. Rimarranno succose anche se accidentalmente le cuocete troppo. Condite il riso con salsa di soia, olio di sesamo e zenzero fresco e buon appetito. Per saperne di più

Salsa di soia, sherry, olio di sesamo e zenzero fresco conferiscono a questo soffritto un sapore incredibilmente intenso e sfaccettato. L'abbinamento di broccoli e pollo non è mai stato così vivace! Saltate i pezzi in una ricca salsa asiatica e servite cosparsi di semi di sesamo. Per saperne di più

• Salsa e funghi
• Pollo bollito

Il pollo alla King è un piatto semplice e sostanzioso a base di pezzi di pollo, funghi e spezie in una ricca e cremosa salsa allo sherry. Viene tipicamente servito con riso, noodles, pane, frittelle o vol-au-vent. Il pollo per questa ricetta può essere lessato in anticipo, nel qual caso... Per saperne di più

Il char siu è un piatto a base di maiale arrosto spesso servito nei ristoranti cinesi. I pezzi di carne succosa, lucidi e di un rosso acceso, vengono solitamente appesi a dei ganci davanti alla vetrina. Il sapore può essere sia dolce che salato. Con questa ricetta... Per saperne di più

Questa zuppa cremosa, liscia e vellutata, è preparata con castagne, sherry secco e panna. Una guarnizione di crème fraîche mescolata con spezie per torta di zucca ne completa perfettamente il ricco sapore di nocciola. Bisque - Per saperne di più

La torta di Natale con frutta secca non è solo per dessert. Questa ricetta la usa per fare un ripieno per i medaglioni di filetto di maiale. Prima di friggere, immergere i medaglioni in salamoia per mantenerli succosi, poi, dopo aver praticato un'incisione sul lato, Per saperne di più

Questa fonduta è perfetta per una festa in giardino o un picnic. La salsa al formaggio e i contorni possono essere preparati sulla griglia o sul fuoco da campo. La combinazione di cheddar stagionato, Gruyère, vino bianco secco e sherry aggiunge un tocco di sapore. Per saperne di più

Il riso selvatico viene cotto a fuoco lento con funghi saltati e mirtilli rossi secchi in un profumato brodo aromatizzato allo sherry. Quando è quasi pronto, si aggiungono i petti di pollo cosparsi di coriandolo e si termina la cottura in forno. Il pollo risulta molto... Per saperne di più

• Tacchino
• Sugo di carne

Strofinate il tacchino con burro mescolato a rosmarino fresco tritato e cuocetelo in forno finché non sarà fragrante e dorato. La pelle risulterà croccante e la carne succosa, senza bisogno di irrorare il tacchino durante la cottura. Il grasso che si scioglierà... Per saperne di più

La sangria è uno dei cocktail americani più antichi. Tradizionalmente, era una combinazione armoniosa di vino, zucchero e noce moscata. Questa ricetta utilizza un liquore al miele al posto dello zucchero, e la noce moscata si sposa perfettamente con gli altri ingredienti... Per saperne di più

• Impasto
• Riempimento
• Marinata
• Smalto

Soffici panini al vapore e maiale char siu cinese fatto in casa: la combinazione perfetta tra una mollica dolce e tenera e un ripieno saporito. Potete preparare i panini anche senza ripieno e servirli a cena al posto del pane tradizionale, ad esempio con l'anatra. Per saperne di più

I noodles soba (così come i ramen), la salsa di soia, il sesamo e lo zenzero sono tutti ingredienti comuni nella cucina giapponese, ma questo piatto di maiale cotto a fuoco lento trae ispirazione da una varietà di cucine di tutto il mondo. L'anice e la cannella sono usati nella cucina vietnamita, - Per saperne di più

• Purè di patate con sedano
• Fagioli verdi
• Filetto di manzo

Succulento filetto mignon ripieno di gorgonzola, funghi ed erbe aromatiche, servito con una deliziosa salsa al vino per una cena festiva di lusso. Accompagnato da fagiolini in una leggera glassa al burro e purè di patate con sedano rapa. Per saperne di più

A differenza delle polpette tradizionali che vengono fritte in padella o cotte al forno, queste polpette sono impanate e fritte fino a diventare super croccanti, il che le rende perfette per gli antipasti. Infilare su Per saperne di più

Il rebujito è un cocktail tradizionale andaluso a base di sherry e soda al limone, una bevanda estiva meravigliosamente rinfrescante. Questa ricetta di rebujito utilizza cava, un vino spumante spagnolo, succo di limone al posto della soda e cubetti di anguria congelata al posto della... Per saperne di più

Questo piatto asiatico è una vera esplosione di sapori in una sola ciotola, ed è pronto in pochi minuti. Saltate in padella i gamberi con sedano, anacardi, zenzero, aglio e peperoncino in scaglie, il tutto condito con un goccio di vino di riso e salsa di soia. Perfetto per: Per saperne di più

La bistecca al peperone è un piatto saltato in padella sino-americano in cui teneri pezzi di bistecca di manzo e peperoni croccanti sono ricoperti da una salsa saporita e leggermente dolce. Qualsiasi bistecca andrà bene, anche... Per saperne di più

I gamberi vengono saltati in olio d'oliva con peperoncino arbol aromatico e aglio, poi irrorati con sherry secco e succo di limone pochi secondi prima della cottura. Risultano succosi e sodi, con rinfrescanti note agrumate e speziate. Su - Per saperne di più

Questo cocktail a base di Scotch è radicalmente diverso dal classico Negroni, pur ricordandolo per le sue note agrumate e speziate. Whisky Scotch, Aperol e sherry Amontillado vengono miscelati in parti uguali e la bevanda viene servita... Per saperne di più

I cavoletti di Bruxelles glassati sono un contorno perfetto per le feste: deliziosi, sani, d'effetto e apprezzati da tutti. Questa ricetta combina zucchero, sherry e burro per conferire ai cavoletti una consistenza vellutata e un piacevole sapore di nocciola. Per saperne di più

Una zuppa cinese semplice e veloce, calda e profumata allo zenzero, preparata con ravioli cinesi in brodo di pollo o di funghi. Contiene anche carote e spinaci. I ravioli vengono cotti direttamente nella zuppa poco prima di servire, ma... Per saperne di più

Se cercate un piatto a base di fegatini di pollo che ne esalti davvero il sapore, questa ricetta non vi deluderà. I fegatini vengono cotti a fuoco lento in una salsa di yogurt greco con funghi e cipolle, preservandone tutta la tenerezza e la succosità. Servite con uova sode. Per saperne di più

Gli amanti dei frutti di mare adoreranno questo semplice ripieno di pane con vera polpa di granchio, servito come contorno con il tacchino delle feste. La base della casseruola è costituita da pane di patate raffermo, tagliato a cubetti, e un po' di sherry secco, Per saperne di più

• Panini a strati
• Riempimento
• Pesto di piselli dolci

Jeff Mauro, il re dei panini, ha scomposto la classica torta salata di pollo nei suoi ingredienti e ha creato questi fantastici panini. Hanno tutto ciò che una torta salata dovrebbe avere: pollo sfilacciato, un ripieno di verdure in salsa cremosa e verdure... Per saperne di più

Questa cremosa salsa ai funghi si abbina perfettamente al purè di patate, al tacchino arrosto o al polpettone. Per un sapore più ricco e complesso, si possono utilizzare diversi tipi di funghi. Per saperne di più

Questi scones morbidi e friabili hanno un sapore meravigliosamente cremoso e speziato, grazie alla panna fresca aromatizzata allo zafferano. La panna aromatizzata viene aggiunta sia all'impasto che utilizzata per spennellare gli scones prima della cottura. Gli scones sono... Per saperne di più

Il bello di questa paella è che puoi preparare la parte più laboriosa in anticipo, poi assemblare il piatto in una pirofila e metterlo in frigorifero. Inforna il piatto poco prima di servirlo. Con questa ricetta, non dovrai preoccuparti di... Per saperne di più

La fonduta di formaggio può essere non solo un antipasto per una compagnia amichevole, ma anche un piatto principale se servita con verdure sostanziose: patate lesse, broccoli, pomodori, asparagi e sottaceti. La salsa di formaggio stessa è fatta con tre tipi di formaggio: Parmigiano, Per saperne di più

Questo semplice soffritto di gamberi si cuoce in un wok ben caldo, mescolando continuamente, in pochi minuti, quindi preparate tutti gli ingredienti e metteteli vicino ai fornelli per evitare distrazioni. Se non avete un wok, basta... Per saperne di più

Delizia i tuoi amici a una festa in casa con questo antipasto unico di ispirazione asiatica. Questi mini toast di pollo e sesamo possono essere preparati con qualche ora di anticipo e fritti poco prima di servire. I toast sono fatti con Per saperne di più

Questa zuppa non è come la classica zuppa di pomodoro: è fatta con panna da montare e ha un sapore perfetto. La base della zuppa è costituita da pomodori pelati a pezzi e succo di pomodoro. Prima di aggiungere la panna, è necessario abbassare la fiamma. Per saperne di più

Deliziate i vostri ospiti con un popolare antipasto dim sum cinese: toast croccanti con gamberi e pasta di sesamo. La pasta si prepara facilmente, si spalma su fette di pane bianco e il toast viene fritto velocemente in abbondante olio. Fette - Per saperne di più

• torta salata
• pasta sfoglia

Aggiungete questa sostanziosa e deliziosa torta salata di pollo e zucca al vostro menù autunnale. È preparata con pollo arrosto sfilacciato (o pollo al forno) e zucca in scatola. Oltre a questi ingredienti principali, include anche: Per saperne di più

Questa semplice salsa barbecue è preparata senza aggiunta di zucchero o aceto, ma la combinazione di ketchup, salsa hoisin e sherry secco le conferisce un piacevole sapore agrodolce tipico della cucina asiatica. Un tocco di salsa chili all'aglio e zenzero... Per saperne di più

Un cosciotto d'agnello arrosto con l'osso sarà il vero protagonista della vostra tavola delle feste. La carne ha un aspetto invitante e il suo sapore conquisterà tutti. Prima della cottura, il cosciotto d'agnello viene marinato per diverse ore, o preferibilmente per tutta la notte. Per saperne di più

La casseruola di tonno e tagliatelle è un classico della cucina casalinga americana, una casseruola semplice e facile da preparare con tagliatelle all'uovo, tonno in scatola, funghi e alcune verdure, il tutto avvolto in una salsa cremosa. Un piacevole bonus: Per saperne di più

Questo piatto cinese utilizza cosce di pollo succose, disossate e senza pelle. Tagliatele a dadini e fatele saltare in padella con peperoncini piccanti, quindi unitele a verdure saltate separatamente in padella, come peperoni dolci e sedano, in una salsa densa, Per saperne di più

Se avete a disposizione del pollo grigliato, della pasta sfoglia già pronta e delle verdure surgelate in frigorifero, potete preparare delle deliziose tortine salate individuali in meno di un'ora. Un ripieno denso con pollo, cipolline e verdure verdi - Per saperne di più

I funghi porcini, insieme allo sherry e al vino bianco, conferiscono un sapore più sofisticato e complesso alla zuppa di cipolle francese. Utilizzate funghi porcini secchi, lessandoli preventivamente per farli ammorbidire e insaporire il liquido di cottura. Per saperne di più

Questa ricetta vi aiuterà a preparare una bisque di aragosta, una zuppa da antipasto proprio come quella che si trova nei migliori ristoranti. Avrete bisogno di due aragoste cotte al vapore da un chilo ciascuna: mettete da parte la polpa della coda e delle chele per servirle, e utilizzate le parti rimanenti per la cottura. Per saperne di più

• Casseruola Tetrazzini
• Petto di pollo bollito

Il tetrazzini è una casseruola americana a base di pezzi di pollame, verdure, funghi e pasta in una salsa vellutata al formaggio. Il pollo, il cavolfiore e le tagliatelle all'uovo vengono lessati separatamente e si prepara una salsa a base di funghi. Poi, tutti gli ingredienti... Per saperne di più

Trascorri una piacevole serata in compagnia di amici cari con questa ricetta di fonduta di formaggio. Disponi cubetti di pane, fette di verdure fresche o salumi su un vassoio da intingere nella densa miscela di formaggio e gustali. Questa fonduta è preparata con: Per saperne di più

La ricetta più semplice e veloce per i kung bao di pollo cinesi, perfetta per deliziare te stesso e i tuoi cari con i sapori asiatici. Gli ingredienti principali dei kung bao sono pollo, verdure, arachidi e peperoncino. Sono preparati con petto di pollo, che... Per saperne di più

Se amate i gamberi saltati in padella in stile asiatico, adorerete questa saporita zuppa. Cipolle, carote, zenzero, funghi shiitake e pezzi di prosciutto vengono saltati velocemente in olio di arachidi, mescolando frequentemente, poi tutto... Per saperne di più

Sebbene questa zuppa sia preparata con normali noodles istantanei (buttate via le bustine di condimento), l'autentico sapore del ramen giapponese deriva dal ricco brodo di ali di pollo, pancetta, funghi shiitake e spezie. L'aroma è inconfondibile. Per saperne di più

Lo Sherry Cobbler è un popolare drink americano con una storia di quasi due secoli, menzionato per la prima volta nel romanzo di Charles Dickens, La vita e le avventure di Martin Chelswith. Gli ingredienti principali di questo cocktail sono lo sherry, molto... Per saperne di più

Assapora il gusto perfetto di questa zuppa di pomodoro, moderatamente piccante e moderatamente dolce, con una leggera acidità e un sapore ricco che deriva da pomodori cotti, pomodori pelati e concentrato di pomodoro, oltre a spezie aromatiche e un tocco di sherry. Tutto - Per saperne di più

Nessun mobile è stato danneggiato nella preparazione di questo piatto. Il Chicken Divan è una classica casseruola americana di pollo e broccoli in salsa Mornay al formaggio, ricoperta da una croccante crosta di pangrattato. E che nome curioso! Per saperne di più

Anche se non possiedi un affumicatore, esiste un ottimo modo per gustare del pollo affumicato a caldo, fatto in casa e in modo naturale. Puoi cuocerlo sul fornello in una pentola profonda foderata con carta stagnola e riempita con una miscela di tè nero, riso secco e... Per saperne di più

• Anatra
• Salsa di fichi

I petti d'anatra vengono cotti in padella con la pelle, ottenendo così una deliziosa crosticina croccante. Per garantire che tutto il grasso si sciolga sotto la pelle durante la cottura, si praticano delle incisioni longitudinali nel petto. Il grasso d'anatra fuso diventerà... Per saperne di più

Per preparare questo piatto, tagliate gli asparagi e il pollo a strisce di dimensioni pressoché uguali, in modo da rendere il soffritto più invitante e più facile da mangiare con le bacchette. Per maggiore praticità, congelate prima i petti di pollo. Per saperne di più

Le vongole vengono cotte al forno con fagioli, cavolo nero e salsiccia spagnola in piccoli cartocci individuali foderati di carta da forno. Le vongole e la salsiccia hanno la giusta sapidità, che si distribuisce uniformemente in tutto il piatto durante la cottura. Per saperne di più

Anche due semplici ingredienti come petto di pollo e broccoli possono dare vita a un delizioso piatto asiatico se saltati in padella. Altri ingredienti utili includono spezie, zenzero, aglio e salsa di soia. Per saperne di più

Questa zuppa cremosa è una delle poche perfette per una cena di festa. I vostri ospiti apprezzeranno il suo sapore straordinario e la sua elegante presentazione. E voi sarete sorpresi dalla sua semplicità di preparazione. Il cavolfiore viene soffritto con cipolle e... Per saperne di più

Questa deliziosa e aromatica zuppa cremosa di funghi è preparata con una generosa quantità di porri, che vengono prima soffritti con i funghi e poi cotti a fuoco lento in brodo di pollo. Per un sapore più intenso, aggiungete un goccio di sherry o... Per saperne di più

Più grandi sono i cappelli dei funghi che scegliete, più ripieno saporito conterranno. Per il ripieno, fate soffriggere separatamente la salsiccia italiana cruda tritata, privata del budello, insieme al pangrattato, alle cipolle e ai funghi tritati finemente. Per saperne di più

Una versione modernizzata della tradizionale zuppa di cipolle francese, perfetta per chi è attento alla dieta e al peso. Contiene pochissimi grassi. Le cipolle vengono soffritte con il coperchio e, grazie al vapore, iniziano a... Per saperne di più

Con il suo aspetto invitante e il suo sapore complesso, questo polpettone ripieno di aromatici funghi selvatici sarà un'aggiunta più appetitosa alla vostra tavola delle feste rispetto a un semplice arrosto. Potete servirlo come antipasto o come piatto principale. Per saperne di più

Fettuccine al pollo in una deliziosa salsa cremosa, resa ancora più vellutata dall'aggiunta di formaggio Gruyère e Parmigiano. Un pizzico di noce moscata fresca dona la giusta dose di spezie, perfetta per... Per saperne di più

La bisque è una zuppa di crostacei densa e cremosa, molto diffusa sulle coste del Mediterraneo. Si prepara non solo con la polpa di gamberi, aragoste o gamberoni, ma anche con i loro gusci e le teste. Innanzitutto, i gusci vengono lessati e il brodo filtrato. Successivamente, la bisque viene cotta a fuoco lento separatamente. Per saperne di più

Un piatto in stile cinese a base di manzo saltato in padella con cimette di broccoli. La bistecca di fianchetto, un taglio economico proveniente dalla pancia della carcassa, troppo dura per essere una bistecca ma ideale per essere saltata in padella e tagliata a fettine sottili, è perfetta per questa ricetta. Per saperne di più

Il meraviglioso sapore e aroma asiatico di questo piatto derivano dalla miscela di spezie del brodo. Salsa di soia, olio di sesamo, sherry, cannella e zenzero non solo creano una base ricca per il piatto di noodles, ma aiutano anche la carne ad amalgamarsi perfettamente. Per saperne di più

Il nome di questa zuppa probabilmente si riferisce al popolare gioco Flash Dress Up Tomato Soup 2.0, in cui il giocatore deve vestire una normale lattina di zuppa di pomodoro. Anche tu puoi giocare con la zuppa di pomodoro in cucina e decorarla in modo che nessuno se ne accorga. Per saperne di più

• Torta soffice
• Trifle

Questo classico dessert inglese vi conquisterà con la sua semplicità; il suo stesso nome, tartufo, si traduce dall'inglese come "trifle". Forse la parte più difficile della preparazione è la cottura della normale torta di pan di Spagna (anche se persino le casalinghe più impegnate - Per saperne di più

• Budino
• crema inglese

Il Christmas pudding, o plum pudding, è il dolce natalizio per eccellenza in Gran Bretagna. Secondo la tradizione della Chiesa anglicana, la preparazione iniziava sempre diverse settimane prima di Natale. Il processo di preparazione del pudding prevede tradizionalmente... Per saperne di più

• Gamberi fritti
• Condimento alla vinaigrette
• miscela di cipolle

Servire gli antipasti da picnic su foglie di lattuga è un'opzione infallibile. Innanzitutto, conferisce all'antipasto un aspetto più accattivante e estivo. In secondo luogo, è molto più gustoso, succoso e leggero di un antipasto su una fetta di pane. Friggere i gamberi - Per saperne di più

Le costine di maiale sono apprezzate non solo nella cucina occidentale, ma anche in quella asiatica. Il loro sapore caratteristico deriva dalla salsa agrodolce che viene spennellata sulle costine durante la cottura. Le costine, ricavate dalla lombata, sono piuttosto carnose e deliziose, ma per rendere la loro carne... Per saperne di più

Questa zuppa deliziosa, saziante e sorprendentemente veloce da preparare vi fornirà un'incredibile quantità di energia di cui avete tanto bisogno, e non richiede molto tempo per essere preparata. Questo piatto diventerà sicuramente uno dei vostri preferiti: l'aroma straordinario, il pollo tenero... Per saperne di più

La ricetta di questo piatto si ispira alla cucina giapponese. Unisce sapori acidi, dolci, salati e piccanti, vantando un aroma e un sapore unici. Si abbina perfettamente a riso a chicco corto e verdure arrostite. Per saperne di più

Gli amanti della cucina asiatica adoreranno questo piatto di manzo e tofu su un letto di lattuga. È perfetto quando si ha voglia di qualcosa di insolito, ma allo stesso tempo veloce e saziante. Può essere servito come portata principale o come contorno salutare. Per saperne di più

Una volta provata la combinazione di cavolo nero e funghi, è difficile immaginare l'uno senza l'altro. Il piatto emana un aroma incredibile durante la cottura e il sapore che ne risulta non è da meno. È un contorno eccezionale. Quando è stufato, il sapore è... Per saperne di più

Ricetta passo passo per il filetto alla Wellington con paté di ostriche. Per saperne di più

• Cocktail
• vodka al mirtillo rosso

Ricetta dettagliata con foto.

Una ricetta dettagliata per la preparazione di un piatto di carne, corredata da foto. Per saperne di più

Ricetta dettagliata con foto.