Bloody Mary alla birra


Voti: 1

Come preparare un Bloody Mary alla birra
Foto del piatto: Cristina Holmes

18+ Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!
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Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4


Bloody Mary con birra - ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 1/4 di tazza di succo di lime fresco, più spicchi per guarnire
  • 3 tazze e 1/4 di succo di pomodoro e ostriche (oppure 3 tazze di succo di pomodoro mescolato con 1/4 di tazza di brodo di ostriche)
  • 3/4 cucchiaino di salsa piccante
  • Sale grosso, per decorare i bicchieri
  • 2 lattine (330 ml ciascuna) di birra, fredde
  • Gambi di sedano, per guarnire



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In una caraffa, unire il succo di lime, il succo di pomodoro e ostrica e la salsa piccante. Mescolare bene e riporre in frigorifero fino al momento di servire.
  2. Versate un pizzico di sale in una ciotola bassa. Bagnate i bordi di 4 bicchieri alti con acqua e immergeteli nel sale. Riempiteli di ghiaccio, poi versateci a metà il composto di pomodoro. Completate con la birra e guarnite con gambi di sedano e spicchi di lime.






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