Bloody Mary Bar
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Volete servire un Bloody Mary con stile alla vostra prossima festa? Preparate la base di pomodoro in una caraffa e servitela a buffet, con vodka, tequila e guarnizioni di ogni tipo, dai bastoncini di sedano e cetriolo ai gamberetti e alla carne secca. I vostri amici rimarranno entusiasti della scelta!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Mix per Bloody Mary
- 1 bottiglia (2 litri) di succo di pomodoro
- 3/4 di tazza di rafano preparato
- 0,5 tazza di succo di limone appena spremuto (da 3-4 limoni)
- 0,5 tazza di salsa Worcestershire
- 1,5 cucchiaini di salsa piccante
- 450 grammi di vodka o tequila
- Ghiaccio
- Attrezzatura speciale: 8 bicchieri grandi, spiedini di legno o stuzzicadenti
Contorni
- Spicchi di limone e lime
- Condimento al peperoncino e lime
- bastoncini di cetriolo
- Gambi di sedano con foglie
- Oliva
- Cetrioli
- Cipolline sottaceto
- Fagiolini marinati
- Carne secca - carne essiccata
- pancetta fritta
- Gamberi bolliti
- Pomodorini
- cubetti di formaggio
- Uova sode, tagliate a metà
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mix per Bloody Mary:
In una caraffa capiente, unire il succo di pomodoro, il rafano, il succo di limone, la salsa Worcestershire, la salsa piccante e 2 cucchiaini di sale e pepe. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire. - Contorni:
Mettete qualche spicchio di limone e lime in una ciotola e posizionate accanto un piattino con la salsa al peperoncino e lime. Disponete le guarnizioni in piccole ciotole o bicchieri e posizionate accanto una ciotola o un bicchiere con degli spiedini di legno o stuzzicadenti. Riempite un secchiello o una ciotola con del ghiaccio. - Inning:
Mostrate agli ospiti come strofinare uno spicchio di limone o lime sul bordo di un bicchiere, quindi immergete il bordo nella salsa al peperoncino e lime per assicurarvi che aderisca. Riempite il bicchiere di ghiaccio, aggiungete 240 ml di mix per Bloody Mary e completate con 60 ml di vodka o tequila a vostra scelta. Mescolate bene, quindi offrite agli ospiti una selezione di guarnizioni. I pezzi più piccoli possono essere infilzati su uno spiedino.
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