Sale di sedano (spezia)

Il sale di sedano è una miscela secca di semi di sedano macinati e sale (a livello industriale è più spesso prodotto con estratto di radice di sedano), ed è anche un condimento pronto all'uso a cui si aggiungono altre erbe e spezie.

Si usa nella preparazione di zuppe, piatti di carne e verdure, nonché salse e marinate, come ingrediente per Cocktail Bloody Mary.