Ripieni per hot dog

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30 opzioni di ripieno per hot dog.

Il classico hot dog non stanca mai; scopri le idee per i condimenti proposte da chef famosi. Ci sono così tante opzioni che non dovrai più chiederti cosa prendere per uno spuntino veloce.

Per preparare gli hot dog più deliziosi, avrai bisogno di panini di patate, delle tue salsicce preferite, della salsa e dei condimenti elencati qui di seguito.

hot dog di Chicago

Adagiate le salsicce cotte nei panini ai semi di papavero e avvolgetele nella carta stagnola per riscaldarle. Intingete le salsicce nella senape e cospargetele di sale di sedano.

Per guarnire: salsa sottaceto (cetrioli, pomodori, peperoncini piccanti), cipolle tritate con aneto.

Hot dog con anelli di cipolla

Passate le cipolle dolci di Vidalia tagliate a fettine sottili nel latticello, poi asciugatele nella farina e friggetele in olio bollente fino a renderle croccanti; conditele con sale e paprika. Servite le salsicce cotte su panini morbidi con anelli di cipolla e salsa di pomodoro (ketchup).

Ketchup fatto in casa

Hot dog con cipolle caramellate

Adagiate le cipolle caramellate su una salsiccia bollita, leggermente più grande del panino.

GuarnizioneSoffriggere 1 cipolla grande, tagliata ad anelli, in olio vegetale; caramellare con 1/4 di tazza di aceto di vino rosso, 1,5 tazze d'acqua, aggiungere 3 cucchiai di ketchup, un pizzico di pepe di Cayenna e paprika.

Cipolle caramellate in agrodolce

Hot dog rustico con mais

In una pentola di acqua bollente, cuocere 1 tazza di patate a cubetti finché non saranno tenere; aggiungere le salsicce insieme a 1/4 di tazza. condimenti per frutti di maree lessatele per 5 minuti; infine, lessate 1 tazza di mais per circa 2 minuti. Scolatele con una schiumarola e mettete le patate, la salsiccia e il mais in un grande panino morbido.

Corn dog

Mescolate mezza tazza di farina 00 e mezza tazza di farina di mais, un cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di zucchero, sale e senape in polvere. Versatevi sopra una miscela di mezza tazza di latte e un uovo. Infilzate le salsicce su degli spiedini di legno, infarinatele e immergetele nella pastella. Friggetele in olio bollente fino a doratura.

taco con hot dog

Puoi anche preparare un taco con la salsiccia e otterrai un taco dog. Basta piegarlo a metà. tortilla di mais, mettere una salsiccia grigliata sopra e guarnire con condimenti per taco come formaggio Cheddar grattugiato grossolanamente, lattuga, fresco salsa di pomodoro, condito con panna acida.

Chimichanga di hot dog

Se avete mai assaggiato un burrito messicano (ripieno avvolto in una tortilla), dovete assolutamente provare una chimichanga. Basta friggere una tortilla. Strofinate una salsiccia con del peperoncino in polvere e avvolgetela in una tortilla. Immergetela nell'uovo, asciugatela con la farina e friggetela fino a doratura. Cospargetela di formaggio Cheddar e fatela sciogliere nel microonde. Guarnizione: salsa fresca, panna acida e peperoncino jalapeño piccante.

Hot dog con bruschetta

Grigliate metà del pane Romano Ciriole e guarnitelo con un mix di pomodoro e basilico; irrorate un hot dog grigliato con un filo d'olio d'oliva. GuarnizioneIn una ciotola, unire un paio di pomodori pelati, l'aglio, 1 cucchiaio di aceto balsamico, 2 cucchiai di olio d'oliva, il basilico e il sale.

hot dog al gusto di pizza

Cuocete le salsicce in salsa marinara fino a cottura ultimata.Salsa classica di pomodoro per pizza), e posizionarli su panini tostati ricoperti di parmigiano grattugiato. Cospargere con mozzarella e origano. Cuocere l'hot dog nel microonde finché il formaggio non si scioglie.

Hot dog con insalata di cavolo

Griglia gli hot dog e condiscili con salsa barbecue.

GuarnizioneServire con insalata di cavolo.

Hot dog di Wall Street

Servite le salsicce lessate, tagliate longitudinalmente, su panini morbidi guarniti con crauti. Farcire la parte tagliata con senape di mele.

hot dog asiatico

Grattugiare la salsiccia miscela di cinque spezieServire su panini di patate tostati con i condimenti a piacere. cetrioli sottaceto, cipollotti e coriandolo. Intingere gli hot dog in salsa ponzu.

Hot dog della costa

Grigliate le salsicce e i panini. Guarnizione: Servire su un panino con salsa all'ananas (Salsa all'ananas). Immergere l'hot dog in salsa teriyaki.

Salsa all'ananas per hot dog

Hot dog con salsa di carne al peperoncino

Opzione 1: Mettere le salsicce fritte in panini morbidi, guarnire con carne macinata e formaggio Cheddar grattugiato.

Hot dog con salsa chili

1. Hot dog con salsa di carne al peperoncino

2. Hot dog con salsa chili e patatine fritte

Hot dog con salsa chili e patatine fritte

Opzione 2: Grigliare le salsicce e servirle su panini al chili croccanti (Chili con carne macinata e salsa barbecue). Guarnizione: Cheddar grattugiato grossolanamente, peperoncini jalapeño sottaceto e guarnito con briciole di formaggio.

Mini hot dog

Incidete dei piccoli panini e farciteli con una piccola salsiccia tostata. Non dimenticate il ketchup e la senape.

Hot dog con salsiccia avvolta nella pancetta

Opzione 1: Avvolgete la salsiccia nella pancetta e friggetela in olio bollente fino a renderla croccante. Servitela su panini morbidi.

2. Hot dog con pancetta

3. Hot dog con formaggio fuso e pancetta

Hot dog con pancetta

Opzione 2: Friggere le strisce di pancetta fino a renderle croccanti e metterle in un panino tostato; poi friggere le salsicce. GuarnizioneServire con maionese, lattuga e pomodori a pezzetti.

Consigliamo

Hot dog con formaggio fuso e pancetta

Opzione 3: Tagliare le salsicce longitudinalmente e riempire la cavità con formaggio Cheddar. Avvolgere nella pancetta e grigliare fino a quando il formaggio non si scioglie. Servire su panini tostati con cipolle fritte.

Hot dog in stile californiano

Se amate i panini ma siete attenti alla salute, non privatevi di questi incredibili hot dog con salsiccia di tofu. Spalmate un'insalata di avocado e cetrioli su panini integrali, conditi con... concime verdeGuarnire con germogli di crescione e carote grattugiate.

hot dog alla francese

Adagiate la salsiccia grigliata tra le due metà della baguette, adagiatevi sopra delle fette di Brie e grigliate fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Servite con cetriolini sottaceto a fette e senape di Digione.Senape sulla birra).

Hot dog con chutney e condimento jerk

Grigliate le salsicce di pollo e cospargetele con il condimento jerk (vedi sotto). Servitele in panini con chutney.Chutney di mele piccanteGuarnisci gli hot dog con peperoncini jalapeño piccanti e lattuga.

Mix di spezie Jerk:

2 cucchiai di coriandolo macinato
2 cucchiai di zenzero in polvere
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di cipolla in polvere
1 cucchiaio di aglio in polvere
1 cucchiaio di sale grosso
1 cucchiaio di pepe di Cayenna
2 cucchiaini di pepe nero macinato
2 cucchiaini di timo essiccato
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di pimento
1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati

Hot dog in stile siberiano con barbabietola

Farcire i panini morbidi di patate con salsicce bollite; guarnire con patate
insalata (Insalata calda di purè di patate con uova), aggiungere le barbabietole grattugiate. Ricoprire l'hot dog con ketchup mescolato con maionese e rafano.

Hot dog con formaggio Monterey Jack

Grigliate separatamente le salsicce e i panini. Servite con jalapeño sottaceto a fette e formaggio Monterey Jack grattugiato grossolanamente.

Hot dog di okra

Riempi un panino tostato con salsiccia grigliata, lattuga e okra fritta; servi con salsa piccante a base di maionese, stagionato miscela di spezie creole.

Hot dog con pasta di datteri e curry

Hot dog con pasta di datteri e curry
Mescolate 1/4 di tazza di succo di lime, 1/4 di tazza di zucchero di canna e 1/4 di cucchiaino di cumino macinato e 1/4 di cucchiaino di peperoncino in polvere, e salate; aggiungete acqua e schiacciate fino a ottenere un composto omogeneo, quindi friggetelo brevemente. Praticate un'incisione nelle salsicce di pollo e friggetele in olio vegetale. spezie al curryRiempite il lato tagliato delle salsicce con la pasta di datteri, quindi spalmate il composto rimanente sui panini morbidi. Cospargete con noci assortite sopra (Mandorle tostate) con curry, cipolla e coriandolo.

Hot dog con peperone

Tagliate le salsicce a fette e fatele soffriggere in olio d'oliva con il peperone e la cipolla affettata. Condite con un pizzico di pepe di Cayenna, aglio schiacciato e un pizzico di semi di finocchio; mescolate e spruzzate con acqua. Servite su panini tostati.

Hot dog in stile Florida State

Il sandwich cubano è l'ispirazione per questa ricetta. Provate a pressare il sandwich con una pressa. Avrete bisogno di una piastra per pancake, ma anche una normale padella andrà benissimo. Affettate le salsicce. Disponetele sui panini, sopra il prosciutto, i cetriolini e il formaggio svizzero. Premete il tutto in padella e cuocete fino a doratura. Condite con la senape.

Hot dog di Hunter

Soffriggete 1 cipolla tritata con 100 g di pancetta sbriciolata. Aggiungete 1 tazza di fagioli bianchi, 1/2 tazza di ketchup e 1/2 tazza d'acqua; aggiungete anche 1 cucchiaio di zucchero di canna, 1 cucchiaio di senape integrale e 1 cucchiaio di aceto di mele. Aggiungete le salsicce e fate sobbollire fino a completa cottura. Servite su panini tostati.