Zucchine stufate al timo
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
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Zucchine stufate al timo: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 600-700 g di zucchine, tagliate a cubetti
- Burro
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- 2 rametti di timo
- Prezzemolo tritato, da spolverare
- Sale e pepe macinato fresco
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Rosolate le zucchine in una padella con il burro per 1 minuto. Aggiungete il brodo di pollo, i rametti di timo e sale a piacere; portate a ebollizione. Abbassate la fiamma e fate sobbollire, coperto, finché non si saranno ammorbidite, per circa 8 minuti. Scoprite e continuate la cottura per altri 2 minuti. Incorporate il prezzemolo tritato e aggiustate di sale e pepe a piacere.
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