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Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente Quantità: 1 litro
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La pectina di mela può essere aggiunta come addensante naturale a varie gelatine, marmellate, conserve e salse dolci.
La radice di zenzero tagliata a rondelle può essere facilmente messa sottaceto in casa e gustata il giorno successivo. Il peperoncino tailandese e l'anice profumato le conferiscono un meraviglioso sapore e aroma asiatico.
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