Fave (fagioli da giardino)

"Quando le fave sono di stagione, non c'è niente di più delizioso! La combinazione di fave e una crema spalmabile di piselli verdi e formaggio crea un antipasto perfetto", afferma Anne Burrell. Guarnite questi crostini primaverili con menta fresca e gustate il loro sapore meravigliosamente leggero. Per saperne di più

Prepara una cena sana e ricca di proteine! Questa insalata di manzo e tofu al sesamo fornisce l'apporto proteico giornaliero raccomandato con meno di 500 calorie a porzione. È anche ricca di sapore. Il condimento, che funge anche da marinata, è fatto con Per saperne di più

Provate questo delizioso piatto di ispirazione asiatica. È una combinazione perfetta di pollo, funghi shiitake, fagioli edamame, spezie, verdure, noodles udon e una salsa squisita che avvolge e insaporisce ogni ingrediente. È facile e veloce da preparare grazie alla tecnica del soffritto. Per saperne di più

I fagioli di soia edamame verdi sono uno snack veloce e facile, ricco di proteine, perfetto da gustare con un bicchiere di birra o mentre si guarda un film. Un'ottima e sana alternativa a popcorn e patatine! Questa ricetta funziona sia con edamame freschi che Per saperne di più

Questo piatto leggero ma ricco di proteine ​​è perfetto per la cena. Il filetto di dentice, cotto in padella, viene servito con una purea di fave. Il tenero filetto cuoce in pochi minuti, risultando in una crosticina dorata all'esterno e una consistenza croccante all'interno. Per saperne di più

Le fave, o fagiolini da giardino, sono una delle colture più antiche. Originari del Mediterraneo, sono da tempo apprezzati nelle cucine di tutto il mondo. Ma oltre al loro ampio utilizzo in zuppe e piatti principali, i fagiolini da giardino giovani... Per saperne di più

Una sostanziosa pasta cotta a fuoco lento nel vino rosso Chianti e saltata in padella con saporita salsiccia italiana e fagioli sbollentati. Due tipi di formaggio – Parmigiano e Mascarpone – aggiungono la giusta dose di ricchezza. Un'ottima opzione per una cena deliziosa e veloce. Per saperne di più

"Niente evoca la primavera come l'aglio selvatico. Il suo sapore di aglio si abbina perfettamente alla salsiccia italiana piccante", afferma Michael. Per saperne di più

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta dettagliata con foto.

• Purea di fave:

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta dettagliata con foto.