Gelato alla cannella
Voti: 2
Tempo: 2 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 950 ml.
Complessità: facilmente
Quantità: 950 ml.
Gelato alla cannella - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tazze di panna da montare (30-36% di grassi)
- 2 tazze di panna (10% di grassi)
- 1 tazza di zucchero
- 1/4 cucchiaino di sale grosso
- 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia
- 1/4 di cucchiaino di olio di cannella o estratto di cannella
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Unire entrambi i tipi di panna, zucchero e sale in una ciotola, sbattere fino a quando lo zucchero non si scioglie. Mescolare estratto di vaniglia e olio di cannella. Raffreddare in una gelatiera. Trasferire il gelato in un contenitore ermetico e congelare fino a quando non si sarà solidificato, almeno 2 ore.
Autore della ricetta - Amy Huff (Amy Huff)
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