Come preparare il gelato in un sacchetto con ghiaccio e sale
Voti: 5
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Un modo divertente per preparare il gelato con i bambini. Non c'è bisogno di aspettare che si congeli. Mescolate latte e zucchero e aggiungete aromi o guarnizioni a piacere. Versate il composto di latte in sacchetti ermetici e metteteli in contenitori richiudibili pieni di ghiaccio. Non dimenticate di aggiungere un po' di sale al ghiaccio per farlo sciogliere lentamente. Poi iniziate ad agitare energicamente i contenitori. In pochi minuti avrete un vero gelato! Spremetelo dai sacchetti nelle coppette e gustatelo!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Gelato base
- 2 tazze di latte intero
- 0,5 tazze di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 10 tazze di ghiaccio
- 8 cucchiai di sale grosso
Gelato alla menta con gocce di cioccolato
- 1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente
- 1/4 cucchiaino di estratto di menta piperita
gelato al cioccolato
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
gelato alla fragola
- 1 cucchiaio di fragole tritate (circa 2 fragole)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: latte, zucchero, estratto di vaniglia, gocce di cioccolato (granuli), estratto di menta, cacao, fragola
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Gelato base: In una ciotola media, mescolate il latte, lo zucchero e la vaniglia. Versate mezza tazza del composto in un sacchetto per alimenti con chiusura ermetica. Preparate il gelato alla vaniglia oppure aggiungete gli ingredienti per un gelato alla menta e gocce di cioccolato, al cioccolato o alla fragola, se lo desiderate. Chiudete bene il sacchetto e mettetelo in un altro sacchetto per alimenti con chiusura ermetica, sigillandolo a sua volta. Ripetete l'operazione con il latte rimanente e gli ingredienti desiderati.
- Mettete il ghiaccio e il sale in un contenitore di plastica da 4 litri con coperchio. Aggiungete i sacchetti riempiti e chiudete bene il coperchio. Agitate il contenitore per 5 minuti finché il composto nei sacchetti non si congela e assume la consistenza del gelato. Estraete i sacchetti del gelato dai sacchetti esterni e tagliate i piccoli angoli. Spremete il gelato nelle coppette.
Preparazione del gelato in un sacchetto con ghiaccio e sale: Gelato al latte acido con banane caramellate e noci.
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