Torta gelato con panna montata
Voti: 1
Tempo: 6 ore e 20 minuti (compreso il tempo di congelamento)
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 405, grasso totale 32 G., grassi saturi 19 G., proteine 3 G., carboidrati 28 G., fibra 1 G., colesterolo 109 mg, sodio 154 mg, zucchero 20 G.
Calorie 405, grasso totale 32 G., grassi saturi 19 G., proteine 3 G., carboidrati 28 G., fibra 1 G., colesterolo 109 mg, sodio 154 mg, zucchero 20 G.
Con soli tre ingredienti si può preparare una torta davvero autentica! Inoltre, non richiede cottura ed è perfetta sia per le calde giornate estive che per le occasioni speciali in cui il forno è già sovraccarico. Panna fresca, zucchero a velo e una confezione di biscotti al cioccolato croccanti: ecco tutto ciò che serve per questo dessert, che "cuoce" in frigorifero.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 litro di panna da montare densa 33%
- 1 tazza di zucchero a velo
- 250 g sottile biscotti wafer al cioccolato
- Attrezzatura speciale: tortiera a cerniera con un diametro di 22 cm.
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Nella ciotola di una planetaria munita di frusta, montare la panna fresca e lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza soda.
- Sbriciolate un terzo dei biscotti in un sacchetto di plastica con le mani o con un mattarello fino a ottenere delle briciole grossolane. Mettete da parte.
- Distribuite un terzo della panna montata in una tortiera a cerniera rotonda, livellandola uniformemente con una spatola. Disponete quindi metà dei biscotti interi rimasti uno accanto all'altro, uno accanto all'altro, poi un altro terzo della panna montata, poi i biscotti rimanenti e infine completate con la panna montata rimasta. Guarnite con i biscotti sbriciolati.
- Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 6 ore.
- Passate un coltello lungo il bordo della torta e rimuovete l'anello dallo stampo. Lasciate la torta sul fondo dello stampo e trasferitela su un piatto da portata o un'alzatina, quindi tagliatela a fette e servite.
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