Gelato Via Lattea
Voti: 3
Tempo: 4 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 950 ml.
Complessità: facilmente
Quantità: 950 ml.
Gelato Via Lattea: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 120 g di barrette di cioccolato Milky Way, tritate
- 1/2 tazza di latte condensato con zucchero
- 1 tazza di latte intero
- 1 tazza di panna (10% di grassi)
- 1/2 tazza di sciroppo al cioccolato (facoltativo)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: via Lattea, latte condensato, latte, crema, sciroppo di cioccolato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sciogliete le tavolette di cioccolato e il latte condensato in una ciotola resistente al calore posta sopra una pentola di acqua a fuoco lento, mescolando fino a ottenere un composto liscio (evitate che la ciotola tocchi l'acqua bollente). Togliete la ciotola dalla pentola e incorporate il latte, la panna e lo sciroppo di cioccolato. Lasciate raffreddare per 2 ore.
- Lascia raffreddare il composto in una gelatiera. Trasferisci il gelato in un contenitore ermetico e congela fino a quando non si sarà solidificato, per almeno 2 ore.
Autore della ricetta - Colin Hazlett (Collin Hazlett)
Categorie:
Ricette simili
