gelato allo yogurt
Voti: 2
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 900 ml.
Complessità: facilmente
Quantità: 900 ml.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 139, grasso totale 2 G., grassi saturi 1 G., proteine 7 G., carboidrati 24 G., fibra 0 G., colesterolo 8 mg, sodio 55 mg, zucchero 20 G.
Calorie 139, grasso totale 2 G., grassi saturi 1 G., proteine 7 G., carboidrati 24 G., fibra 0 G., colesterolo 8 mg, sodio 55 mg, zucchero 20 G.
Il gelato allo yogurt è un'alternativa sana e ipocalorica al tradizionale dessert, ricco di zuccheri e grassi. Per preparare un delizioso gelato allo yogurt, utilizzate parti uguali di yogurt intero e yogurt greco magro. Entrambi gli ingredienti non devono contenere additivi o zuccheri aggiunti. Montate la base di yogurt con lo zucchero, aggiungendo una piccola quantità di sciroppo di mais chiaro, che conferirà al gelato una consistenza leggermente cremosa. Congelate il composto in una gelatiera e gustatelo con frutta fresca e frutti di bosco.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tazze di yogurt intero naturale
- 2 cucchiai di latte scremato o parzialmente scremato yogurt greco
- 0,5 tazze di zucchero finissimo
- 3 cucchiai di sciroppo di mais chiaro
- Frutta fresca o altri condimenti per servire
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola, mescolate entrambi i tipi di yogurt, lo zucchero e lo sciroppo di mais. Versate il composto nella gelatiera e congelate seguendo le istruzioni del produttore.
- Se preferite un gelato morbido, servitelo subito. Per una consistenza più soda, trasferite lo yogurt gelato in un contenitore, chiudetelo ermeticamente e congelatelo per 2 ore. Servite con vari condimenti.
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