yogurt greco
Cucina:greco,europeo,
Tempo: 12 ore e 5 minuti Complessità: facilmente
Quantità: 4 cucchiai.
Se per una ricetta vi serve lo yogurt greco e fate fatica a trovarlo nel vostro negozio di fiducia, potete prepararlo in casa usando dello yogurt bianco naturale. Mettetelo in un colino di carta e lasciatelo riposare per qualche ora finché non avrà perso tutta l'acqua. Otterrete così uno yogurt greco denso e cremoso, perfetto per dolci, salse, prodotti da forno o semplicemente da gustare al naturale. E soprattutto, questo metodo è più economico rispetto all'acquisto di yogurt greco già pronto.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 75, grasso totale 4 G., grassi saturi 2.5 G., proteine 4 G., carboidrati 6 G., colesterolo 16 mg, sodio 56 mg, zucchero 6 G.
Calorie 75, grasso totale 4 G., grassi saturi 2.5 G., proteine 4 G., carboidrati 6 G., colesterolo 16 mg, sodio 56 mg, zucchero 6 G.
Consigliamo
Ricetta:
Prepara lo yogurt greco in casa: fodera un colino con un filtro da caffè e posizionalo sopra una ciotola. Metti 4 tazze di farina 00 nel colino. yogurt di latte intero e mettete in frigorifero per 12 ore (otterrete circa 2 tazze di yogurt denso). Dividetelo in ciotole; irrorate con miele e guarnite con frutta secca e noci. Servite con biscotti alle mandorle.
Categorie
ricetta / Alimentazione sana / colazioni sane / Spuntini salutari / Cuore sano / Contenuto calorico dei pasti preparati / Bevande analcoliche / frappè, bevande a base di gelato / Colazione / Piatti principali / uova e prodotti caseari / Dessert / Creme, salse, mousse, yogurt / Food Network - ricette / cucina europea / cucina grecaRaccolte di ricette
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