Tempo: 3 ore e 15 minuti

Un dessert delizioso e leggero che adorerete, facile e veloce da preparare. Apprezzerete non solo il suo sapore, ma anche i suoi benefici nutrizionali, dato che è fatto con frutta fresca e yogurt e sostituisce perfettamente il gelato tradizionale. Per preservare la naturalezza di questo dessert, evitate di aggiungere aromi artificiali, coloranti o zuccherini. Miele, frutta secca o noci si abbinano molto meglio allo yogurt gelato.

Ingredienti:

• 4 tazze di pesche sbucciate e affettate
• 1/2 tazza di zucchero a velo (fruttosio)
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 cucchiai. yogurt
• 3/4 di tazza di panna fresca da montare, ben fredda.

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

gelato, zucchero a velo, succo di limone, estratto di vaniglia, yogurt, crema, pesche

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Frullate le pesche in un frullatore. Aggiungete lo zucchero, il succo di limone e la vaniglia e continuate a frullare finché lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
Passo 2
• Sbattete la purea di pesche con lo yogurt. Una volta ottenuta una consistenza liscia, aggiungete la panna montata e trasferite il composto nella gelatiera seguendo le istruzioni del produttore.
Passo 3
• Riponete lo yogurt congelato in un contenitore non ossidante e congelatelo per almeno 3 ore.

Voti: 2

Autore della ricetta - Anna Olson è una pasticcera e presentatrice televisiva.