Frullato di gelato al Pimms e fragola


Voti: 10

Come preparare un frullato di gelato al Pimm's e fragola
Foto del piatto: John Kendrick

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Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 4 cocktail


Frullato di gelato alla fragola e Pimms - Una ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


Sciroppo di fragole

  • 450 g di fragole tritate
  • 1/4 di tazza di zucchero

Cocktail di gelato

  • 8 cucchiai di Pimms n. 1 tazza
  • 8 palline di gelato alla fragola
  • 500 ml di acqua frizzante al limone e lime
  • 4 fragole, per decorazione



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Preparare lo sciroppo: In un pentolino, unire le fragole, lo zucchero e mezza tazza d'acqua. Mettere il pentolino sul fornello e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento finché le fragole non saranno tenere, per circa 20 minuti. Filtrare il composto e rimetterlo sul fornello. Continuare a cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti, finché lo sciroppo non si addensa e ricopre un cucchiaio. Lasciar raffreddare.
  2. Prepara un cocktail: Versate un cucchiaio di sciroppo di fragole in ogni bicchiere, aggiungete due cucchiai di punch. Aggiungete due palline di gelato e completate con acqua frizzante. Guarnite il cocktail con delle fragole.






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